Люди, яким загрожує розвиток діабету, можуть знизити рівень глюкози в крові, включаючи такі продукти, як ці ягоди.

Пов’язані новини

Іспанія вчетверо, за оцінками, рекомендація щодо споживання цукру прописаний Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ): 25 грам щодня які гарантують здорове харчування становлять більше 100 при щоденному споживанні в нашій країні. Якщо ми думаємо про сніданок з тостами з білого хліба та варенням, апельсиновим соком та підсолодженою кавою, ми, швидше за все, пропустили його ще до того, як ми навіть ступили на вулицю.

перевага

Двома основними недугами, пов’язаними з надлишком цукру, що додається до нашого раціону, є: ожиріння та діабет 2 типу, розглядаються епідемії сучасного світу. Ступінь безпосередньо внизу відома як переддіабет: це діагноз, який отримує людина при надмірно високому рівні глюкози в крові. Для боротьби з ними підшлункова залоза виділяє більш високі рівні інсулін, гормон, здатний розщеплювати молекули цукру, метаболізуючи його. Але це піддає організм розвитку резистентність до інсуліну, що неминуче призводить до хвороб.

З огляду на те, що діабет 2 типу набутий, ситуація з переддіабетом є дуже точним свідченням цього пацієнт не дотримується належних звичок способу життя: У вас, мабуть, надмірна вага і ви недостатньо вправляєтесь. В нас, за даними від Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC для його скорочення англійською мовою), 34% дорослих страждають нею, що еквівалентно понад 84 мільйонам постраждалих. Вони пам’ятають, що це стосується людей, які перебувають у групі ризику, а також розвиватися серцево-судинні захворювання Y нейродегенеративні як хвороба Альцгеймера.

Це продукти з найвищим глікемічним індексом

Тепер дослідники з Університет Іллінойсу (США) пропонують приємні новини для тих, хто запропонував поліпшити своє здоров'я, вводячи в свій раціон більше свіжих фруктів: малина, плід лісу, який часто супроводжує десерти та випічку, є союзник при зниженні рівня глюкози в крові якщо споживати самостійно та природним шляхом. Їхня робота була опублікована в журналі "Ожиріння" і вказує на багатообіцяючий ефект, який допомагає стримати діабет.

Однак це невелике дослідження: воно включало відбір 32 осіб у віці від 20 до 60 років із надмірною вагою або ожирінням та у стані переддіабету. Їм запропонували три типи сніданків різні в не послідовні дні, при систематичному дослідженні крові через 24 години після прийому кожного. Кожне меню було еквівалентним за калоріями та макроелементами, але кількість включеної малини було різним: дві миски, одна та жодна.

Результати аналізів показали, що чим більше малини з’їдено, тим менше зусиль виробляти інсулін що підшлункова залоза повинна була виконувати для контролю рівня глюкози в крові. Таким чином, концентрація глюкози, що спостерігається в крові, була нижчою після сніданку з двома мисками малини, ніж після сніданку без мисок малини.

Хороший цукор у фруктах

"Люди, яким загрожує розвиток діабету, часто чують, що їм не слід їсти фрукти, оскільки вони містять цукор. Однак такі фрукти, як малина, забезпечують не тільки необхідні поживні речовини, але і такі сполуки, як антоціани, які надають їм природного червоного кольору, елаготаніни, Y харчові волокна що мають протидіабетичні ефекти", Поясніть Брітт Бертон-Фрімен, директор Центр досліджень харчування від Illinois Tech.

Дані роботи свідчать про це простий факт введення певних фруктів у наше меню може забезпечити переваги у зниженні рівня глюкози в крові, що також свідчить про покращення реакції на інсулін, особливо у осіб із надмірною вагою або ожирінням за обставин, що призводять до надмірного споживання цукру.

"Для людей, які тут діабетичний, серцево-судинний та загальний ризики для здоров’я, Знання того, які продукти забезпечують захист від хвороб та включення їх у раціон, вже може бути важливою стратегією для затримки або навіть зворотного розвитку хвороби ", - підсумовує Бертон-Фріман. У цьому сенсі малина також є щедрим джерелом клітковини, яка допомагає для уповільнення глікемічного всмоктування і контролювати рівень цукру.

Крім того, малину часто називають джерелом фолієва кислота, збільшення яких рекомендується під час вагітності. Червоні плоди мають флавоноїди, антиоксидантні та протизапальні сполуки, які пов’язані із покращенням загального стану здоров’я. І, на закінчення, вони є низький вміст натрію, що робить їх доцільним споживати серед гіпертоніків.