- Омега 9 жирна кислота - 6 червня 2019 р
- Омега, здорові жири - 28 березня 2019 р
- Поради щодо здійснення покупки - 14 лютого 2019 року
Настала весна, і нарешті настають довші і сонячніші дні, коли ви хочете тривалий час гуляти на сонці, після обіду на терасах з друзями та насолоджуватися цими довгими і красивими днями.
Але все має свій недолік, і саме в цей квітковий сезон всі ті люди, які страждають алергією, зазвичай дуже погано проводять час.
Як завжди говорилося, ви повинні дивитись на «наполовину повну склянку», тож давайте подумаємо, замість пилку, яким ми дихаємо повітрям, фруктові дерева цвітуть і незабаром дадуть нам смачні делікатеси для наших столів, найкращі десерти, якими ми можемо насолодитися.
Цього тижня я хотів би зупинитися на вишнях, які зараз виробляються в долині Джерте. Ця долина є співдружністю громади Естремадури, добре відомої у всьому світі, і в ці дати вони святкують 3 тижні, проводячи заходи, щоб насолодитися цвітінням вишневого дерева.
Понад два мільйони вишневих дерев вишикуються на схилах долини Джерте, що робить його видовищем, яке варто відвідати. Як правило, наприкінці березня на схилах долини Джерт є природне видовище - цвітіння тих двох мільйонів вишневих дерев, які пофарбовують схили гір Естремадури в білий колір. Цей процес цвітіння зазвичай триває близько 15 або 20 днів і відбувається в шаховому порядку, причому спочатку цвітуть нижні частини долини.
Це свято цвітіння закінчується падінням білої квітки, зміною тону берега на зеленуваті, фіолетові та жовтуваті тони його вишневих, дубових, каштанових та гірських дерев, в цей час необхідно підготуватися до збору плодів очікувана вишня.
Вишня вважається одним з найкращих фруктів для очищення організму і звільнення його від токсинів. Очищаючі властивості походять особливо від його багатства антоціанами. Антоціани - це фіолетові пігменти, що належать до групи флавоноїдів.
Антоціани, як і решта флавоноїдів, мають дуже видатні антиоксидантні властивості, здатні нейтралізувати вільні радикали, які є основними причинами появи дегенеративних захворювань, таких як артрит, рак або хвороба Альцгеймера. Крім того, вони дуже важливі як профілактичні засоби при серцево-судинних захворюваннях, які набуваються зі старінням, оскільки воно здатне захистити серце, сприяючи циркуляції.
Не менш важливою є дія антоціанів у поєднанні з вітаміном С та амінокислотами для профілактики старіння шкіри та догляду за нігтями та волоссям. Крім того, вони здатні протидіяти дії вільних радикалів на шкіру, захищаючи нас від появи зморшок, плям і в’ялості.
Як бачите диво, і не тільки його властивості важливі, скажімо суворо медичні, але вони також допомагають нам не набирати вагу (мало цукру), покращують шкіру (запобігають появі плям і зморшок), нігтям та волосся, боротьба з целюлітом та симптомами менопаузи тощо.