Ось меню, придатне для гіпертригліцеридемії, що включає 30 грам хліба:
Перша страва
Салат з нуту
Інгредієнти:
- 150 г нуту.
- 200 г помідорів.
- 50 г червоного перцю.
- 50 г чорних оливок.
- 2 столові ложки оливкової олії.
- Половина чайної ложки кмину.
- 2 столові ложки свіжої м’яти.
- Оцет.
- Сіль.
підготовка:
Замочіть нут на ніч. Готуйте їх у каструлі з великою кількістю води протягом години або до готовності. Злийте і помістіть в миску. Додайте дрібно нарізаний помідор і червоний перець, м’ясний фарш і часник, оливки та кмин. Полийте оливковою олією та оцтом. Подавайте холодним.
Друга страва
Тунець з цибулею
Інгредієнти:
- 4 одиниці корейки тунця.
- 3 цибулини.
- 2 зубчики часнику.
- 3 лаврових листа.
- 2 столові ложки оливкової олії.
- Материнка.
- Перець.
Підготовка:
Злегка змастіть сковороду або антипригарну сковороду. Наріжте цибулю соломкою жульєн, подрібніть часник і додайте їх на сковороду разом з лавровим листом. Коли цибуля стане м’якою, додайте орегано і перець. Додайте нарізаний раніше тунець і варіть на середньому сильному вогні до золотистої скоринки з обох сторін. Служити.
Десерт
Яблука, фаршировані сливою
Інгредієнти:
- 4 яблука.
- 2 сливи.
- 1 склянка свіжого апельсинового соку.
- Рідкий підсолоджувач.
підготовка:
Розділіть яблуко по горизонталі трохи вище середини. Зробіть отвір біля основи яблука і видаліть центри. По центру помістіть половину сливи. Полийте апельсиновим соком і кількома краплями підсолоджувача. Помістіть у джерело і випікайте 30 хвилин. Служити.
- Сім ключів до серцево-судинної профілактики - Фонд іспанського серця
- Приклад меню непереносимості глютену - Fundación Española del Corazón
- Я вегетаріанець, якою повинна бути моя дієта, щоб уникнути дефіциту їжі Fundación Española
- Що таке фібриляція передсердь Іспанського фонду серця
- Кавун, літнє задоволення - Фонд іспанського серця