Ось меню, придатне для гіпертригліцеридемії, що включає 30 грам хліба:

відповідного

Перша страва

Салат з нуту

Інгредієнти:

  • 150 г нуту.
  • 200 г помідорів.
  • 50 г червоного перцю.
  • 50 г чорних оливок.
  • 2 столові ложки оливкової олії.
  • Половина чайної ложки кмину.
  • 2 столові ложки свіжої м’яти.
  • Оцет.
  • Сіль.

підготовка:

Замочіть нут на ніч. Готуйте їх у каструлі з великою кількістю води протягом години або до готовності. Злийте і помістіть в миску. Додайте дрібно нарізаний помідор і червоний перець, м’ясний фарш і часник, оливки та кмин. Полийте оливковою олією та оцтом. Подавайте холодним.

Друга страва

Тунець з цибулею

Інгредієнти:

  • 4 одиниці корейки тунця.
  • 3 цибулини.
  • 2 зубчики часнику.
  • 3 лаврових листа.
  • 2 столові ложки оливкової олії.
  • Материнка.
  • Перець.

Підготовка:

Злегка змастіть сковороду або антипригарну сковороду. Наріжте цибулю соломкою жульєн, подрібніть часник і додайте їх на сковороду разом з лавровим листом. Коли цибуля стане м’якою, додайте орегано і перець. Додайте нарізаний раніше тунець і варіть на середньому сильному вогні до золотистої скоринки з обох сторін. Служити.

Десерт

Яблука, фаршировані сливою

Інгредієнти:

  • 4 яблука.
  • 2 сливи.
  • 1 склянка свіжого апельсинового соку.
  • Рідкий підсолоджувач.

підготовка:

Розділіть яблуко по горизонталі трохи вище середини. Зробіть отвір біля основи яблука і видаліть центри. По центру помістіть половину сливи. Полийте апельсиновим соком і кількома краплями підсолоджувача. Помістіть у джерело і випікайте 30 хвилин. Служити.