Оздоблення пряників: завдання, яке вимагає терпіння і спритності. Для мене моя стара стара вміла рука, на жаль, не справжня. Тож я попросив свою дочку Естер Сатмарі зробити для вас зразки.
Виготовлення пряників
- Є кілька способів приготування пряникового тіста. Один із способів зробити це було описано раніше, але з причин, згаданих вище, я прикрашав лише волоські горіхи, притискаючи його до середини тіста. Ви можете використовувати рецепт, описаний там, для прикраси, але можна використовувати і інші рецепти.
Розтягнуте медове тісто
Медове тісто на деко
Смажене медове тісто
Пряничні прикраси з глазур'ю
Інгредієри для заморожування
- 1 яєчний білок
- 15 - 20 дкг цукрової пудри
Виготовлення глазурі
- Приготування глазурі: Для 1 яєчного білка збити цукор до гарної консистенції. Звідти ви знаєте, що додали достатньо цукру, щоб піднявши віночок, матеріал повільно стікав назад і танув у мисці. Через 2-3 рази ви точно дізнаєтесь, коли це буде добре.
Прикраса пряників - пробна 1
Прикраса пряників: проба 2
Пряничні прикраси з глазур'ю
Пряники прикрашені 1
Пряники прикрашені 2
Він випікав і прикрашав пряники і робив фотографії: Естер Сатмарі. Дякую за!
Прикраса пряників - це просто
Якщо ви не дуже кмітливі, ще не практикували декорування і хочете наслідувати красиві твори, ви можете легко врятуватися.
- Ви хочете наслідувати або перевершити професіоналів, які роблять пряники як ремесло чи як народний майстер. Якщо ви їх хочете, купуйте у них.
- Зараз я покажу вам, як ви можете зробити гарний пиріг з дуже простим декором (видавіть крапки з пакета) (глазур така ж, як у описі вище). Це ті, які я прикрасив, ви можете зробити такі: