Каєнський перець
Король трав. Його довго вирощували як декоративну рослину, оскільки вважалося, що він отруйний. Насправді, справа не в перці, а в гострому загостреному сорті перцю, який мелений. Ви можете знайти капсаїцин у ньому в декількох косметичних продуктах, і при внутрішньому застосуванні він благотворно впливає на функцію внутрішніх органів, кровообіг і травлення. При зовнішньому застосуванні застосовується для отримання ефективних антицелюлітних та жиросжигающих препаратів. Вам слід лікувати їх, оскільки ви можете мати дуже болючий досвід залежно від вашої чутливості шкіри. Бажано провести шкірний тест і нанести його розведеним або нерозведеним на більшу ділянку шкіри. Оскільки воно не розчиняється у воді, я рекомендую комбінувати холодну воду та лужне мило при їх митті.
Дослідження показали, що капсаїцин захищає ДНК від багатьох шкідливих речовин, але він навіть може зняти лихоманку і навіть може стати протиотрутою від виразки шлунку, полегшуючи застуду та головний біль. Східна медицина віддає перевагу кайенському перцю для поліпшення травлення, оскільки він стимулює травлення та захищає слизову шлунка, допомагаючи поживним речовинам засвоюватися. Дієта, що містить цю спецію, допоможе запобігти болю в шлунку і здуття живота.
Аніс
Він використовується в Південному Китаї для ароматизації трав та спецій, їжі та напоїв. Рекомендується при ревматичних болях, приписується спазмолітикам, проносним, пригнічувачам апетиту та зміцненню шлунку. Це також часто інгредієнт зубної пасти та ополіскувачів для рота. Цікаво, що зоряного анісу не вистачало в 2005 році, оскільки з нього виготовляли ліки від грипу.
Спеція прискорювача метаболізму
Кориця
Альдегід у кориці допомагає підтримувати рівень цукру в крові. Це знижує рівень цукру в крові натще і покращує реакцію організму на інсулін. Кориця допомагає засвоювати їжу. Завдяки своїм слизовим і дубильним речовинам та ефірній олії, яку не рекомендується застосовувати безпосередньо на шкіру, він також покращує функцію шлунково-кишкового тракту, але також може використовуватися для приготування чаю, який має сильний травний ефект і запобігає утворення газів. Антиоксиданти містяться у дуже великій кількості в кориці, саме тому кориця здатна боротися із вільними радикалами. Імуностимулюючий ефект кориці давно доведений, деякі дослідження показують, що це одна з 10 найпотужніших антиоксидантних продуктів у світі. Він стимулює вироблення травних соків, підвищує обмін речовин, допомагаючи тим самим дієті. Це посилює кровообіг і, отже, обмін речовин, що має м’який жиросжигающий ефект. Її різкість зменшує тягу до цукру.
Імбир
Він використовується в народній медицині як трава, але в першу чергу відомий як трава. Завдяки своїм спазмолітичним властивостям, що рухають вітер, він впливає на шлунок та кишковий тракт. Він має протизапальну дію, ефективний при застуді та бронхіті. Добре для зменшення розладів шлунку, нудоти, усунення нудоти (вагітні жінки воліють їсти на початку вагітності, щоб подолати ранкову нудоту). Він має хороший травний та апетитний ефект. Деякі вважають, що імбир покращує пам’ять - китайські моряки вже тисячі років споживають імбир від морської хвороби - це не викликає втоми або сонливості як побічний ефект. Його дія полягає в ефірній олії кореня, воно зменшує подразнення слизових оболонок. Варто вживати свіжий, навіть як літній безалкогольний напій, тертий, приправлений медом. Завдяки інтенсивному смаку варто звернути увагу на дозування. Надмірна кількість може бути дуже гострою. Також доступний у гіпсокартоні.
Кмин
І народна медицина, і медицина давно застосовують його з перевагою. Це добре впливає на травну систему зокрема. Він також використовується як стимулятор апетиту, вітряк, спазмолітик і як чай з кмином при болях у животі у немовлят. Швидке та ефективне рішення проблем з травленням. Чай також ефективний проти застуди бактеріального походження. Також варто вживати кминовий чай при ангіні або кашлі.
Приготування кминового чаю: ½ чайної ложки злегка подрібненого насіння кмину з 2 дл води, дайте йому постояти 10 хвилин, процідіть і охолодіть до споживаної температури.
Куркума
Аюрведична стародавня цілюща спеція. Куркуму не тільки знають і люблять як пряність і барвник, її ще більше можна використовувати як траву. В індійській народній медицині, як стимулятор травлення, проти лихоманки, інфекцій, скарг на суглоби та захворювань печінки, він хороший, але також ефективний при загоєнні пухирів та ран, його слід розпорошувати лише на уражену поверхню шкіри. Після жирної їжі розвантажує шлунок, зменшує вироблення шлункової кислоти. Корисний при здутті живота і спазмах кишечника. Використовується у східній медицині для поліпшення кровообігу - пригнічує утворення тромбів, зменшує ризик тромбоутворення.
Яку спецію ви віддаєте перевагу використовувати на своїй кухні?