позбавлення

Пробіотики, необхідні нашому організму для правильного травлення та міцного імунітету. Відкрийте для себе найкращі природні ресурси.

8 причин їсти натуральні пробіотики

  1. Ви отримуєте більше енергії.
  2. Ви підвищите імунітет і зменшите ризик застуди, грипу та інших захворювань.
  3. Ви покращите своє травлення та засвоєння поживних речовин.
  4. Ви позбудетеся неприємного запаху з рота.
  5. Знизити ризик алергії та екземи.
  6. У вас буде більш здорова і красива шкіра.
  7. Ви позбавитеся психічних проблем.
  8. Ви худнете легше.

Природні джерела або таблетки?

Обидві форми мають щось спільне. Таблетки зазвичай містять високі дози корисних бактерій, так що ви можете потрапити в свій організм набагато більше, ніж за допомогою звичайної дієти. Однак природні ресурси краще засвоюються і наближаються до тіла. Це природний спосіб постачання хороших бактерій у поєднанні з іншими цінними речовинами, які жодним чином не обтяжують організм.

Пробіотики при проблемах з травленням і вагітності

Їжу, що містить пробіотики, слід вживати, якщо запор, діарея, синдром подразненого кишечника навіть при хворобі Крона. Це також окупається при кандидозі, запаленні сечового міхура, розладах печінки, жовчного міхура та підшлункової залози.

Фахівці також рекомендують їх під час вагітності, для регулювання діяльності травного тракту у новонароджених та дітей раннього віку, а також при цукровому діабеті.

Ви приймаєте антибіотики? Захистіть свій кишечник і слизові оболонки

Якщо лікар призначив антибіотики, розпочніть лікування пробіотиками під час прийому ліків і продовжуйте протягом тижня після його прийому.

Найкращі природні джерела пробіотиків

1. Йогурт

Якісні йогурти містять ряд живих культур, найчастіше типів Lactobacillus acidophilus та Bifidobacterium bifidus. дозрівання білих йогуртів без додавання цукру. Вони можуть бути виготовлені з коров’ячого, овечого або козячого молока.

На додаток до пробіотиків у хорошому йогурті ви також знайдете кальцій, калій, вітамін D та білки. Якщо ви уникаєте кормів для тварин, віддайте перевагу соєвим або кокосово-кислим продуктам. Додайте до йогурту свіжі фрукти, горіхи або мед.

Рецепт домашнього йогурту

Налийте в казан півлітра незбираного молока і нагрійте до 40-42 ° С. Розмішайте столову ложку живого білого йогурту і дайте йогурту дозріти в йогурті або гарячому горщику. Якщо вам все ж вдається підтримувати однакову температуру, йогурт буде готовий протягом декількох годин. При нижчих температурах це займе трохи більше часу. Як тільки йогурт застигне, поставте його в холодильник, де він протримається кілька днів.

ПОРАДА: Отримайте інші хитрощі, щоб приготувати найкращий домашній йогурт.

2. Ацидофільне молоко

Він містить благородні види молочнокислих бактерій, завдяки меншому вмісту лактози організм набагато краще її засвоює і, крім того, підтримує перистальтику кишечника. Це вам допоможе для запобігання неприємного здуття живота, спазмів у животі та запорів. До вибору відноситься те саме, що і до йогурту - надайте перевагу продуктам без додавання підсолоджувачів.

3. Кефір

Кефір - це кислий молочний продукт з антибактеріальною дією та здатністю зміцнювати кістки. Деякі види можуть містити до 20 різних штамів пробіотиків. Вживаючи кефір, ви регулюєте мікрофлору кишечника, а також отримуєте в організм необхідні вітаміни В12 і К2, кальцій, магній та незамінні амінокислоти.

4. Кмар

Корисні бактерії, цільномолочні білки, лецитин і кальцій чекають на вас у камері. Навпаки, він не містить багато жиру, тому ви можете пити його навіть тоді, коли намагаєтеся схуднути.

5. Бринза

Мало хто знає, що бринза входить до числа найбагатші джерела пробіотиків. Він містить до 30 різних штамів. Однак важливо правильно вибрати товар. Досягайте лише чистої непастеризованої овечої бриндзи, яка захищає кишечник від канцерогенів, знижує рівень холестерину та запобігає його відкладенню в стінках судин.

6. Темпех

Незалежно від того, вегетаріанець ви або любитель м’яса, темпе не повинен уникати вашої уваги. Ферментований соєвий продукт багатий пробіотичними бактеріями.

Темпе містить деякі вітаміни групи В, які забезпечують нас енергією, підтримують нервову систему та покращують засвоєння кальцію. Він також містить магній, фосфор і цинк, необхідні для кращого загоєння ран. Темпех багатий пробіотичними бактеріями та пребіотиками, які живлять корисні культури.

7. Місо

Паста місо є невід’ємною частиною меню жителів азіатських країн. Його виготовляють з ферментованого рису, ячменю, жита або квасолі. В основному використовується для ароматизації супів. Він підтримує травлення, покращує імунну систему та знижує ризик раку. Важливо додати місо в кінці приготування до теплого - не гарячий супи - щоб пережити всі цінні речовини.

8. Ніч

Японський делікатес виготовляється з ферментованої сої. Він містить не тільки пробіотичні бактерії, але і фермент наттокіназа, який має протизапальну дію і допомагає боротися з раком. Natto також забезпечить вас вітаміном K2, який необхідний для здорового серця, судин і кісток, а також для профілактики зморшок.

9. Мариновані огірки

Огірки, оброблені природним бродінням, повні корисних бактерій. У той же час їх дуже легко приготувати і можуть служити джерелом пробіотиків протягом всієї зими. Недарма вони готуються в нашій країні кілька тисячоліть.

На думку Я знаю, яка користь від маринованих огірків, особливо у присутності пробіотичних бактерій, клітковини та ферментів, що підвищують засвоюваність.

Окрім пробіотиків, важлива також молочна кислота, яка позитивно впливає на здоров’я кишечника. Ферментовані овочі також краще засвоюються і характеризуються наявністю багатьох інших речовин із сприятливим ефектом - органічних кислот, таких речовин, як антибіотики, речовин з антибактеріальною дією.

10. квашена капуста

Як і мариновані огірки, квашена капуста є багатим джерелом живих культур та травних ферментів. Завдяки високому вмісту вітаміну С він також підтримує захисні сили організму проти застуди. У магазинах вибирайте лише непастеризовані види квашеної капусти.

Зробіть самостійно квашену капусту

11. Кімчі

Корейські квашені овочі проходять молочнокисле бродіння, під час якого утворюються цінні пробіотики. Ви також можете зробити кімчі в домашніх умовах, просто виберіть один із доступних рецептів. Можна використовувати, наприклад, огірки, пекінську капусту, редис та інші овочі.

За даними журналу Organic Facts, кімчі має великий вплив на гастрит та виразки, спричинені хелікобактер пілорі.

Однак надмірне споживання може призвести до порушення травлення. Завдяки бродінню кімчі містить багато корисних бактерій і клітковини, які можуть спричинити здуття живота і метеоризм у чутливих людей. Тому бажано починати з невеликої кількості і додавати кімчі в меню поступово.

12. Комбуча

Ферментований чорний чай виготовляється у присутності пробіотичних бактерій та дріжджів. Солодкий газований напій виробляється в Японії більше 2000 років. Він підтримує травлення, постачає енергію та сприяє детоксикації печінки.

Як лікувати продукти пробіотиками?

Коли ви шукаєте рецепт приготування будь-якої з ферментованих продуктів, подумайте над цим воно ніколи не повинно кипіти. Висока температура знищує всі корисні бактерії, і їжа повністю втрачає свій корисний ефект.

Пробіотики знищують солодощі та ковбаси

Пробіотичні бактерії дуже чутливі і потребують відповідного середовища для свого життя. Тому уникайте їх головних ворогів, серед яких вони належать ковбаси, жирне м’ясо, субпродукти, майонез та солодощі. Їм також шкодить надмірне споживання білка або нестача клітковини та складних вуглеводів.

Бажаємо вам гарного смаку та гарного травлення.