Поради та рецепти здорового та незалежного життя
Що ви хочете побачити?
Понеділок, 26 вересня 2011 р
Макробіотик, щоб жити довше
Прихильників цього плану харчування стає все більше; макробіотична дієта приваблює як любителів натуральної їжі, так і тих, кого не влаштовують пропозиції харчової промисловості. Окрім дієти, макробіотики також є взірцем для наслідування.
Макробіотична дієта покликана продовжити життя та особистий баланс як свою мету. Це крайня форма вегетаріанства, яка поєднується з філософськими ідеями. По-грецьки макрос означає довге, велике і біос життя. Інші цілі макробіотики - нейтралізувати кислотність крові, виробляти мінімум токсичних відходів і, нарешті, підвищувати життєвий тонус (і життя) людей.
За столом макробіотиків існують суворі правила: сидіти не більше трьох разів на день; вечеряти за три години до сну; дякувати до і після їжі; жувати принаймні 50 разів перед ковтанням. Інші правила радять залишатися фізично та розумово активними; будьте скромними та спілкуйтеся з близькими друзями та родиною.
Походження макробіотики можна знайти в Японії на початку дев'ятнадцятого століття, коли філософ Джордж Осахва додав до дієти інгредієнти з буддійської дзен-філософії. Визначає макробіотику як мистецтво та науку про здоров’я та довголіття, засноване на взаємодії між собою, продуктами, які ми їмо, способом життя, який ми вирішили вести, та середовищем, в якому живемо.
Їжа поділяється на два типи: інь (пасивна), що є більшою частиною поживних речовин і вітамінів групи В і С; та ян (активний), що є жиророзчинними вітамінами (А, D, Е та К) та В 6. Два типи повинні бути збалансовані для досягнення гарного фізичного та психічного здоров’я.
Макробіотики переслідують довголіття завдяки харчовим звичкам людей. Радить ексклюзивне використання органічної їжі, вирощеної без пестицидів. Розробляйте дієти, які підтверджують, що те, що є рослинним і природним, є здоровим. На відміну від інших дієт, її метою є не схуднення, а лікування або профілактика понад 200 захворювань, включаючи діабет, рак та деякі проблеми із серцем. Але будьте обережні: існує ризик анемії, оскільки тваринні білки виключені.