В останні місяці я багато читав про харчування, і я виявив, що концепція, за якою дієти постійно обертаються, - це контроль або зменшення "тяги", що можна перевести як "тяга", "тяга" або навіть "залежність" від споживаючи вуглеводи будь-якого виду.

звуть

Не доходячи до цих крайнощів дійсно було б достатньо з’їсти трохи менше вуглеводів за весь прийом їжі... Поснідайте один тост замість двох, з’їжте половину тарілки спагетті замість цілої тарілки, з’їжте половину картоплі та хліба, які ми зазвичай їмо. Тільки з цими невеликими, не драматичними змінами ми поступово втрачаємо вагу, проблема в тому, що це дуже важко, важче, ніж повинно бути.

Як було сказано в рекламі картоплі, «коли ти робиш POP, немає зупинки» ... З вуглеводами іноді легше нічого не їсти, ніж їсти менше, адже коли ми починаємо, ніхто не може зупинити нас. Поки ми не маємо їх у полі зору або в межах досяжності, все більш-менш контролюється.

Я спробую краще пояснити цю "залежність": наприклад, припустимо, я сказав комусь, що для того, щоб мати чудове тіло, позбутися живота, подвійного підборіддя тощо ... вони повинні перестати їсти, наприклад, фруктові або олійні салати, або навіть перестати пити молоко ... Очевидно, він був би не дуже щасливий, але це не те, що він збирався померти, він, мабуть, зміг би отримати таку дієту заздалегідь, не пропускаючи її забагато.

Однак, якби я сказав тій самій людині, що те, про що він повинен забути, це макарони, картопля фрі, вишукане борошно, хліб ... світ приходить до нього. Хоча деякі дієти пропонують як втішний приз "мати можливість з’їсти всі потрібні вам жири або білки" ... людина з розумним розумом не може перестати думати ", але яка користь з’їдання тонн смаженого бекону, якщо я не можу занурити хліб у жирність і зішкріб тарілку з крихтою, поки вона не стане дуже чистою? »

І я думаю, чи справді ми так любимо вуглеводи на їх смак? Але якщо макарони самі по собі ні на що не мають смаку, крім тих веселих форм, які захоплюють дітей та дорослих, це їжа, яка не говорить багато чого, чому нам так важко зменшити споживання цих продуктів? Чому деякі з нас ставлять хліб на стіл у ресторані, і нам доводиться його пожирати, поки ми чекаємо подачі першого страви?

Я думаю вуглеводи насправді викликають щось на зразок "звикання" Ось чому зменшення їх у нашому повсякденному житті коштує стільки ... і більшість дієт по суті пропонують «хитрощі» для досягнення цієї кінцевої мети. Наше тіло, по суті, звикло до цих продуктів, настільки багатих калоріями, і просить нас споживати їх ... хоча пізніше воно не зробить нічого з усією цією енергією і зберігає її у вигляді жиру.

На даний момент я думаю, що я майже повністю "з гачка" ... насправді я вживаю продукти, такі як натуральний йогурт або навіть каву, не додаючи жодного цукру, я також перестав приймати штучні підсолоджувачі і використовую лише шматочки фруктів для підсолодження (замість наприклад, варення).

Очевидно, що я колишній наркоман, і мені було б легко повернутися назад ... і правда полягає в тому, що іноді я озираюся назад і з тугою згадую, коли їжа була для мене "чимось іншим".

Я перебуваю в момент, коли я міг би сідати на дієту без вуглеводів, не страждаючи, бо майже повністю позбувся тяги. Я не збираюся цього робити, бо вважаю, що це не потрібно, і не думаю, що це покращить моє здоров’я.... але справа в тому, що я думаю, що міг би досягти цього, мало страждаючи, нічого спільного з тим, що я страждав би, якби ти запитав мене щось подібне два роки тому.

Для мене це доводить, що у питанні вуглеводів насправді є щось більше, щось, що виходить за межі голоду або здорової насолоди апетитною їжею: макарони, рис, хліб, солодощі, випічка, картопля, безалкогольні напої ... вони нам подобаються більше, ніж вони обґрунтовано заслуговують і саме тому нам стільки коштує схуднення.