Не просто гарніри.
-
Для 4 осіб Легко
- Середній діапазон цін
Олівцеву квасолю зазвичай їдять як гарнір, готують на пару, рідше як салат. Проте існує безліч захоплюючих способів зробити це. Не завадило б частіше включати його в їжу, оскільки він має безліч корисних властивостей. Незважаючи на низьку калорійність, вона багата кальцієм, калієм і клітковиною. Завдяки високому вмісту білка воно є чудовою альтернативою м’ясу, тому не можна пропустити і вегетаріанську дієту. Він містить вітаміни А, В1, В2, В6 і С, а також стимулює роботу печінки. Ділюсь цим рецептом заради тих, хто любить особливі, незвичайні смаки і любить пробувати новинки.
Кроки
Тушкуйте олівцеві боби м'яко в слабосоленій воді (я звик їх готувати на пару)
Смажте кедрові горіхи у воку або каструлі на оливковій олії, а потім додайте подрібнену цибулю, яку ми тушкуємо з кедровими горішками до склоподібності. Потім натріть трохи свіжого імбиру, а часник також видавіть у часникодавці.
Додайте м’яко пропарені боби до соснової цибулі, посоліть (якщо соєвий соус солоний, не обов’язково!), Приправте, а потім збризніть соєвим соусом.
Струшуйте ще кілька хвилин, кидаючи в каструлю або вок, потім зніміть з вогню, збризніть лимонним соком, і ми можемо запропонувати.
Антал Валі
Я Антал Валі, натуропат, фітотерапевт, консультант з питань харчування та фахівець з голодування. Ідестова Я вже 30 років займаюся натуропатією та пропагую здоровий спосіб життя. У 2017 році ми разом з професором Ласло Бекі стали натуропатом року. Я створив цей веб-сайт, щоб допомогти ще більшій кількості людей жити без отрут та отрут, чистим та здоровим життям, їсти смачну їжу, не набираючи ваги, та орієнтуватися в лабіринті дієт.