Поділіться

Свіжий, ароматний і хрусткий ... саме такий хліб нам усім найбільше подобається. Але як замінити хліб під час дієти, який найсмачніший варіант? Що їсти замість хліба та випічки, щоб зробити наш сніданок кориснішим, але все ж смачним? Які інші дієтичні замінники хліба, коли нас турбують проблеми з травленням? Надихайтеся наступними альтернативами та способами заміни хліба та випічки загалом.

замість

1. Білковий хліб

Білковий хліб можна вважати однією з найкращих альтернатив класичному хлібу. Велика консистенція, смак і склад конкурують з класичним картопляним хлібом. Тому ми рекомендуємо його особливо новачкам, для яких відлучення від хліба може бути складнішим.

Високий вміст білка (27%), низький вміст вуглеводів (4%) зумовлює його споживання навіть у вечірній час. Тому його називають вечірнім. Завдяки вмісту білка його вживають в основному любителі фітнесу, оскільки він допомагає регенерувати та нарощувати м’язи.

2. Лаваш

Арабський хлібний псевдонім, що нагадує млинець, не допоможе вам скинути багато кілограмів, але це, безумовно, один із здорових варіантів, який варто спробувати. Суміш оливкової олії, житнього або спельта борошна та насіння льону забезпечать достатній запас корисних жирів, білків, вітамінів групи В та Е.

Завдяки зовнішньому вигляду кишені його можна наповнити куркою та салатом. Тож ви можете приготувати смачний корисний обід по-різному. Чудовий спосіб замінити хліб.

3. Булави

Ще одним чудовим замінником хліба є булави - єврейські прісні хліби. Булава вважається дієтичним варіантом хліба, що рекомендується особливо при проблемах з травленням. Він підходить людям з печією, надмірною кислотністю шлунка, виразкою шлунка та багатьма іншими проблемами з травленням.

Чому? Він має здатність зв’язувати шкідливі речовини з кишечника і таким чином виводити їх. Це не надуває і не обтяжує травлення. То що їсти замість хліба та хліба? Безумовно, Булави теж!

4. Нут хліб

Досі не знаєте, як замінити хліб? Спробуйте хліб з нуту. Хоча нут не дуже калорійний, не можна заперечувати його користь для здоров’я. Завдяки вмісту клітковини він допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ, регулює рівень цукру в крові та покращує травлення.

Нут - бобові культури, тому він дає вам достатньо енергії для насичення, і в результаті ви їсте менше, ніж зазвичай. Їжте хліб з нуту на сніданок, десятий, але також і на обід.

5. Кукурудзяний хліб

Кукурудзяний хліб із суміші кукурудзяної муки, рисового борошна та гречки - ще одна корисна альтернатива і спосіб замінити хліб. Однак зверніть увагу на склад при покупці. Уникайте кукурудзяного хліба різних смаків, який в кінцевому підсумку може бути набагато калорійнішим, ніж звичайний пшеничний хліб із картоплі.

Їжте хрусткий кукурудзяний хліб з овочами, яйцями або шинкою. Але зверніть увагу на суму. Один шматок хліба на 10 грамів містить приблизно до 40 калорій.

6. Млинці з кабачків

Ми обов’язково порадуємо любителів кабачків. Млинці з кабачків готуються просто і є справді чудовим гарніром, який може замінити хліб. Кабачки натріть на тертці, посоліть, видаліть зайву воду і додайте насіння соняшнику, яйця та консервований тунець. Зробіть млинці і випікайте на деко, застеленому папером для випічки. Готово!

Кабачки детоксикують, зневоднюють і покращують травлення. Завдяки низькій калорійності його вишивають у відновлювальну дієту.

7. Полістирольний хліб

Хоча їх часто називають дієтою, це не означає скорочувальну дієту, під час якої ви хочете схуднути. Вони дієтичні в тому сенсі - легко засвоюються. Вони будуть годуватися, якщо ви страждаєте від нетравлення шлунку.

Цей замінник хліба містить велику кількість вуглеводів, тому звертайте увагу на кількість при вживанні. Відповідні комбінації особливо стосуються продуктів з високим вмістом білка, таких як котедж, шинка, яйця або тунець.

8. Кнаккеброт

Споживання цього продукту сумнівне. Одні рекомендують, інші категорично забороняють і вважають нездоровим способом замінити хліб та випічку. Найбільшим недоліком вважається велика кількість калорій на відносно невеликий шматочок кнекеброту.

Однак ми дотримуємось думки, що якщо ви їсте ці хліби в помірних кількостях і поєднуєте їх із здоровою їжею, ви можете побалувати їх сніданком. Підійдуть продукти з високим вмістом білка, що знижують високий глікемічний індекс.

9. Каша

Наші гарячі поради - це різні типи каш. Справжній смак хліба важко замінити. Тому, якщо вам не подобаються згадані вище замінники випічки та хліба, спробуйте різні каші. Гречка, вівсянка, солодка, солона, з фруктами, з насінням ... Ваш здоровий сніданок завжди може виглядати і смакувати по-іншому, і ви навіть не пам’ятаєте смаку хліба.

10. Чізкейк + рецепт

Як щодо домашнього замінника хліба? Ті, хто не проти провести ще кілька хвилин на кухні, більше уваги приділяють сирникам. Оскільки воно без борошна, з високим вмістом білка та з низьким вмістом жиру, його можна вживати в будь-який час доби. В Інтернеті можна знайти безліч рецептів. Спробуйте наш.

Що вам знадобиться?

    250 грам сиру 4 яйця сіль розпушувач розмарин часник мак або кунжут для посипання

Як це зробити?

Змішайте в мисці сир і жовтки. Додати розпушувач і сіль. Потім збийте твердий сніг і вмішайте в сирну суміш. Нарешті додайте розмарин і подрібнений часник.

Ложкою сформуйте із суміші невеликі совки і покладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Посипте маком або кунжутом і випікайте в розігрітій до 150 ° C духовці близько 15 хвилин.

Заміна хліба та випічки не представляє труднощів

Як бачите, є кілька способів замінити хліб. Якщо з якоїсь причини ви вирішили не їсти його, обов’язково спробуйте зазначені вище замінники кондитерських виробів. Хоча класичний хліб і не є однією з найкорисніших продуктів у світі, поки ваш раціон збалансований і різноманітний, ви можете насолодитися тихим шматочком класичного картопляного хліба. Чи є у вас інші поради щодо заміни хліба та випічки? Що їсти замість хліба та випічки? Обов’язково поділіться з нами.