рецепти

Білковий омлет - відмінна дієтична їжа. Їх цінують ті, хто стежить за графіком або активно позбавляється від зайвої ваги. Низькокалорійна їжа легко засвоюється, забезпечуючи організм цінними білками та іншими корисними речовинами. Це ніколи не нудно, тому що омлетний білок може бути різноманітними овочами, м’ясом, шинкою, сиром, сиром, висівками, вершками.

Факт омлету з яєчного жовтка - великий плюс для тих, хто страждає високим рівнем холестерину. Тому їжа вітається в клінічному харчуванні. Добре переносить захворювання шлунка, кишкові розлади, видиме ожиріння.

Білковий омлет - загальні принципи приготування

Для приготування класичного омлету з необхідними білками використовуються лише два інгредієнти: яйця та молоко. Перш ніж зламати шкаралупу, слід ретельно очистити яйця, щоб очистити курячий послід, бруд та пір’я. Дуже важливо уникати отруєнь та кишкових інфекцій.

Відокремлені білки можуть бути спеціальним інструментом, але це легко зробити за допомогою оболонок. Готове молоко з білками, а також традиційний омлет.

Готувати омлетний білок можна на сковороді в духовці, в пароварці і навіть на мультиварці Aerogrill. Випічка збільшує калорійність продуктів і робить їх менш корисними.

Омлет білкові «дієтичні» трави

Чудовий рецепт простого білкового омлету в пароварці повинен вивчити той, хто потребує схуднення. Мінімальна кількість калорій, більшість фізичних вправ і абсолютно спокійний час для підготовки. Певна кількість інгредієнтів в людині. Приготуйте омлет, бажано в пароварці або на варінні для варіння на пару.

• Склянка молока має низький вміст жиру;

• столові ложки подрібненої свіжої зелень;

• перець і паприка (за бажанням);

• 5 крапель рослинного масла.

Обережно видаліть три білки.

Влийте молочні білки і ретельно збийте суміш піною.

Додайте сіль, перець, паприку і, якщо потрібно, все знову збийте.

Зелень наріжте і додайте до основи омлету. Акуратно перемішати.

Ємність для приготування рису з кількома жирами.

Влийте білок в молочну суміш.

Готуємо яєчню пару близько десяти хвилин.

Стіл теплий.

Білковий омлет із вершковим сиром та цибулею

Чудовий варіант білкового сніданку - яєчня з зеленою цибулею і нежирним сиром. Це багато кальцію, необхідного для міцних кісток і зубів. Цей омлет добре включати в раціон тих, хто активно займається спортом, вагітних жінок і взагалі всіх, хто дотримується здорового харчування. Встановіть певну кількість інгредієнтів двома порціями.

• Двісті грам нежирного йогурту;

• Шість стрілок зеленої цибулі;

• столові ложки подрібненої сезонної листя;

• ложки рослинного масла;

• сіль, спеції за смаком.

Білки висипати в миску і збити разом сіль.

Додайте пакет м’якого сиру і перемішайте.

Зелену цибулю нарізати невеликими шматочками.

Деко змастіть рослинною олією, нагрійте.

Налийте в каструлю на омлетную основу.

Щільно накрийте кришкою, варіть за шість-вісім хвилин.

Розкладіть омлетний білок на тарілки, посипте подрібненою зеленню і подавайте до столу.

Білковий омлет з овочами

Щоб приготувати здоровий сніданок, не тільки низькокалорійний, але і дуже смачний, готуйте білкові омлети з помідорами, перцем і спеціями. досягати успіху

• П’ять білків з яєць середнього розміру;

• великі соковиті помідори;

• Дві столові ложки нарізаної петрушки;

• трохи рослинного масла для смаження;

Відокремлені білки енергійно перевертають жовтки віночком з сіллю і перцем.

Додайте молоко все збити ще раз.

Наполовину нарізану зелену омлетную додайте суміш, перемішайте.

Деко змастіть маслом, поставте на середній вогонь.

На поверхню добре розігрітої сковороди вилити збиті яйця з молоком.

Накрийте кришку, зменште вогонь до мінімуму і варіть білковий омлет протягом семи хвилин.

Хапаючи яйця, дрібно наріжте помідори та перець невеликими кубиками.

Покладіть згущений омлет в миску.

З одного боку укладіть частину овочевої суміші, з іншого боку оберніть омлет прихованим фаршем.

Решта овочі збоку.

Посипте залишками спецій і подавайте до столу.

Білковий омлет з сиром

Задовільна і проста їжа з білковим молоком та сиром - хороший варіант сніданку. Цей омлет хороший для чашки солодкої кави.

• білки з чотирьох яєць;

• Тридцять грамів напівтвердих сирів;

• одна третина склянки молока;

• щіпка солі з улюбленими спеціями (за бажанням);

• чайна ложка рослинного масла.

Натерти шматочки сиру.

Яєчні білки з сіллю і перцем, а потім додайте з невеликим приправним віночком.

Влити молоко, ще раз перемішати омлетную основу.

Дно промазуйте масляні каструлі та нагрівайте на середньому вогні.

Налийте в сковороду білково-молочну суміш, посипте сирною крихтою.

Закрийте кришку і варіть омлет, зменшуйте вогонь щонайменше на сім-десять хвилин.

Білковий омлет з шинкою і помідорами

Омлет з пісної шинки надає смаку гострих білків. Це виявилось задовільним, але це досить дієтичне харчування. Він ідеально підходить для білкової дієти.

• Три білкових курячих яйця;

• чверть склянки молока;

• П’ятдесят грамів пісної шинки;

• чайна ложка рослинного масла;

Помідори, нарізані тонкими кільцями.

Шинку, нарізану кубиками.

Готують омлетную суміш, описану в попередніх рецептах.

Розігрійте сковороду до рослинного масла.

З підсмаженою шинкою і помідорами.

Влийте в сковороду збиті білки та молоко.

Варіть кришку на дуже слабкому вогні 8-10 хвилин.

Білковий омлет з цвітною капустою та сиром

Смак гострої цвітної капусти не псує традиційний білковий омлет. Смачну, корисну, поживну їжу можна годувати як легку вечерю.

• Двісті грамів вареної цвітної капусти;

• Два курячих білка;

• дві столові ложки молока;

• чайна ложка оливкової олії;

• двадцять грамів напівтвердого сиру.

Зваріть цвітну капусту в невеликій кількості підсоленої води.

Розберіть кольорову капусту на крихітні квіточки, обсушіть.

Виробляється з білків, молока і солі на омлетной основі.

Розігрійте сковороду з маслом і перед підрум'яненням обсмажте капустяні бруньки.

Залити капусту збитими яйцями з молоком.

Кук каже, що кришка закривається через п’ять-шість хвилин.

Білковий омлет з курячою мультиваркою

Нежирний дієтичний омлет, запечений в мультиварці, не впливає на фігуру. Завдяки їжі з курячого філе буде дієтичною, але буде більш рясною та смачною, ніж звичайні омлетні білки.

• Двісті грамів вареної курячої грудки;

Наріжте відварену курку невеликими кубиками.

Каліфорнійський перець видаляє насіння і перегородки, нарізає тонкими смужками.

Білки відокремлювали від яєчних жовтків, солили, доїли і добре збивали.

Додати суміш перцю.

Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом і викладаємо філе.

Насипте курячу суміш на омлетной скибочки перцю.

Закріпіть кришку, готуйте у переривчастому режимі протягом п’ятнадцяти хвилин.

Омлет білки брокколі в духовці

Дуже корисна брокколі запобігає раку, благотворно впливає на судини, зміцнює імунітет від сезону грипу та застуди. У поєднанні з білковим омлетом ароматизований овоч виходить дуже смачним.

• Три чайні ложки білого борошна;

• два-три квітки брокколі;

• дві столові ложки сметани;

Брокколі залити гарячою водою і кип’ятити протягом трьох хвилин. Поливайте під час варіння сіль.

Злийте суп, покладіть брокколі на обробну дошку.

Увімкніть духовку на 200 градусів.

Форма жиру.

Збийте білки з сіллю і молоком.

Додати сметану і борошно, ще раз збити.

Капусту нарізати красивими шматочками.

Влийте сметанно-білкову суміш.

Відправте смажити до готовності в духовці на двадцять хвилин.

Білковий омлет - поради та підказки

Жовток, що залишився білковий омлет, можна заморозити в пластиковій ємності. Вони не втрачають своїх поживних властивостей. Після цього жовтки корисні для виробництва макаронних виробів або соусу.

Якщо ви хочете зробити пухнастий омлет, білок слід збивати в абсолютно чистому і сухому посуді. Жир на стінці посуду з легкістю здобич їжі.

Щоб зробити класичний рецепт омлету Бєлов з новим штрихом, можна нарізати молоко і додати сметану. Вийшло смачне блюдо з тонкою текстурою.

Людям із захворюваннями жовчного міхура можна готувати варений білковий омлет без солі. Білки збивають молоко, як у традиційному рецепті, змішують суміш у водяні харчові та поліетиленові пакети, щоб залишити простір та занурити у гарячу воду на п’ятнадцять хвилин.

Щоб подати гарний омлет з білка, ви можете тарілку по меню покласти салат і рядок посередині готової страви. Прикрасити зеленим: базиліком, нарізаною петрушкою, кропом, шпинатом, коріандром.