Рецепти дієти без лактози
Ми також можемо знайти ароматизатори з молочних напоїв: напр. аромати полуниці, какао, банана, ванілі.
Якщо ми уважніше подивимося на холодильні полиці з молочними та молочними продуктами в магазинах і переглянемо інгредієнти, ми можемо зустріти цікаві напої, отримані з молочних продуктів.
- молочний напій
- сніданок молочний напій
- сімейний молочний напій
- сніданок свіжий
і навіть на основі уяви виробника на основі молока, але в Угорській книзі продовольства a це напій, який не підходить для молока, але також містить молоко.
Молочний напій - це не молоко
Багато обурюються, що це не молоко. Дійсно, не молоко, а напій на основі молока також має менше білка, вітаміну та мінералу, ніж молоко, але ніхто не стверджує, що це молоко.
Так, але не навмисно, а оскільки ми економимо час, який нам потрібен, щоб надати собі інформацію, тобто ми не читаємо, що є на упаковці. Багато разів ми автоматично звертаємось до продуктів, які потрібно закупляти, хоча сьогодні виробником прийнято змінювати склад або вводити нові продукти за власним бажанням, чутливі до лактози та чутливі до целіакії люди можуть робити те саме, хто потрібно постійно перевіряти, що вони купують, їжа, бути безпечною для них!
Ці напої на основі молока можуть включати:
- знежирене або знежирене молоко
- пронизувати
- сироватка
- доданий рослинний жир
Вміст поживних речовин у молочних напоях, зазвичай на 100 мл:
- калорії: 50 калорій
- жир: 2,8 грама, тобто 2,8% жиру
- вуглеводи: 4,4 грама
- білок: 1,2 грами
Пермеат:
По суті, це побічний продукт молочної галузі, що виробляється так званою ультрафільтрацією молока. У процесі ультрафільтрації розчин, що містить частинки різного розміру, знежирене пастеризоване молоко, розділяється на дві фракції шляхом застосування відповідної величини тиску на розчин на поверхні мембрани певного розміру пор. Однією фракцією є концентрат, частинки якого через свої розміри не проходять через пори.
Інший - це частка часток, менша за розмір пор мембрани, пермеата.
Наприклад, пермеат утворюється під час виготовлення сиру та сиру.
- води
- лактоза,
- вітаміни
- мінеральна
Завдяки складу вітамінів він має трохи зеленуватий колір, схожий на воду.
Чи корисні ці продукти для чого-небудь? Безумовно, так!
- хто не має чутливості до лактози або алергії на молочний білок
- для кого споживання білка обмежено, наприклад, у деяких хворих на нирки
АЛЕ! ці продукти не слід давати:
- алергія на молочний білок,
- для людей, чутливих до лактози (можливо, з добавкою ферменту лактази)
- для годівлі, розколювання!
Подумайте лише, що ті, хто потребує обмеження білка, отримають дешеву, але в той же час імітуючу молоко сировину з цими препаратами, оскільки рослинні напої в багатьох випадках набагато дорожчі.
Крім того, з них можна зробити все, схоже на молоко:
- какао
- сухого молока, сухого молока, пудингу
- млинці, тістечка
- також можна використовувати для спінювання.
Існують також ароматизовані версії молочних напоїв (наприклад, полуниця, какао, ваніль, банани)
Хоча ці продукти не «розроблені» для цього, вони можуть бути великою підмогою у дієтах з обмеженим вмістом білка для пацієнтів та їхніх родичів.!
Схожі повідомлення:
«Молочні напої» для дітей
Батьки та члени сім'ї вагітних матерів або новонароджених, зокрема, можуть зустрічатися з немовлятами та маленькими дітьми в деяких випадках, "рекомендованих" за словами виробника! зателефонував.
Яке значення сироватки, тобто сироватки, для непереносимості лактози
Чи можуть непереносимість лактози та алергія на молочний білок споживати продукти, що містять сироватку? Чи містить сироватка лактозу? Чи містить сироватка молочний білок?
Добавки ферментів лактази також можуть допомогти людям, чутливим до лактози
Людям, чутливим до лактози, важливо вживати їжу без лактози. Це можна зробити трьома способами: повністю уникати молочних продуктів та молочних продуктів, вживати продукти без лактози.