Сухість - це період після доїння дійних корів. Перша половина - це справжній сухий стан, який складається з активної інволюції вимені - буквально регресуючого - і всього інволюційного стану. Насправді з припиненням виробництва молока вим'я поступово зменшується (звідси той факт, що кількість соматичних клітин молока природно збільшується в кінці лактації, але більшість клітин, що виділяються з молоком, є відокремленими епітеліальними клітинами здорового вимені, в той час як інфіковані вимені більше, збільшення кількості клітин викликане білими кров'яними клітинами, головним чином нейтрофільними гранулоцитами). Інволюційний стан означає повний спокій вимені. Друга половина сухого періоду - це підготовка до перших трьох тижнів перехідного періоду (за три тижні до і після отелення), під час яких починається вироблення лактогенезу-колострогенезу, тобто молока або знежиреного молока. Тривалість та якість сухості є життєво важливими для виробництва наступної лактації.

Ідеальна загальна тривалість сухостою - 60 днів. Це пов’язано не тільки з тим фактом, що вимені потрібно мінімум два-три тижні повноцінного відпочинку для оптимального виробництва наступної лактації, протягом якої не відбувається регенерація, деградація або утворення молока, а й тим, що під час попередньої лактації бетон/Регенерація навантажених та, можливо, пошкоджених кінців ніг у конюшнях з вологим гноєм та під’їздах, також вимагає такої кількості часу, тому в кінці добре побудованого та тривалого періоду сухості ми можемо повернути відпочившого, оновленого тварину.

У різні періоди сухості у виділеннях вимені виявляються різні типи білих кров’яних тілець. У разі здорового вимені гранулоцити нейтрофілів протягом 7 днів після щеплення, а потім макрофаги на 14 день та на 14–30 день. а між днями лімфоцит є переважаючим типом клітин. Однак важливо знати, що заражене вим'я може мати переважання нейтрофільних гранулоцитів протягом сухого періоду.

Протягом другого періоду, в інволюційному стані спокою, у вимені присутня лише кілька мл рідини, а рівень імуноглобуліну та лактоферину в секреті надзвичайно високий. Лактоферин - це глікопротеїн, різновид вуглеводів, що містять білок, який здатний зв’язувати залізо, тому в цей період вим’я повністю стійке до високих вимог заліза до коліформних бактеріальних інфекцій. Тоді важко заразитися іншими збудниками, навіть штучно. Серед здорових білих кров’яних тілець у здоровому вимені переважають тоді клітинні лімфоцити та макрофаги.

Третя стадія сухості - початок утворення молока та знежиреного молока, лактогенез-колострогенез. Кількість рідини у вимені повільно збільшується за 3-4 дні до отелення, після чого починається швидке збільшення, одночасно починаючи зменшувати лактоферин та збільшувати частку цитрату, що призводить до інфекційних патогенів (наприклад, золотистого стафілокока) у в першій половині цього періоду. на останній стадії ризик зараження коліформними бактеріями серйозно підвищується, оскільки зі зниженням рівня лактоферину E-coli та її родичі більше не мають конкурента у боротьбі за іон заліза (III). Отримані в результаті складові молока, білки та частинки молочного жиру пов'язують лейкоцити, а наявні макрофаги та нейтрофільні гранулоцити заповнюються жировими кулями; їх функціональність з точки зору захисту вимені зменшується.

молочних
Зразки жирного молока від корів із надмірною вагою з соматичними клітинами в мільйони

Сьогодні в Угорщині не так багато стада корів, котрі могли б дозволити собі сушити корову без використання повномасштабної, цілеспрямованої, тобто чутливої ​​до антибіотиків, сприйнятливої ​​до флори збудників ферми та без використання пробки або зовнішньої бруньки захисний засіб, оскільки основною умовою є відсутність збудника інфекції в стаді, інфекційний тиск низький для всіх збудників хвороби та сухі умови адекватні, тобто місце чисте, сухе, затінене та добре провітрюване.

Для того, щоб оптимізувати виробництво молока під час наступної лактації, надзвичайно важливо виховувати здорових корів і забезпечувати умови в посушливий період, які дозволяють тварині, яка може мати проблеми під час попередньої лактації, вижити здоровою. Особи, які раніше не хворіли на мастит, та новостворені телиці також заслуговують на шанс на плавний старт - в інтересах фермера.

доктор. Маркус Габріелла
приватний ветеринар, мікробіолог