Ми використовуємо власні та сторонні файли cookie, щоб запропонувати кращий сервіс та зручність користування. Чи дозволяєте Ви використовувати дані Вашого приватного перегляду на цьому веб-сайті?
І що вони радять приймати своїм пацієнтам.
"Три пива, вино, два безалкогольних напою і ти. Що ти хочеш?" Відповісти на це питання може бути складно, коли ви хочете випити, і, оглядаючи своє здоров’я, ви не хочете просити нічого, що містить алкоголь або цукор. Погодьмося: немає нічого здоровішого за воду, але це не завжди найзаманливіше, коли решта групи п’є те, що хоче найбільше.
Як це вирішують ті, хто найбільше знає про їжу та здоров'я? Ми відвідали чотирьох дієтологів, щоб дізнатись, що вони просять у барах та що вони консультують своїм пацієнтам.
"У моєму випадку я п'ю газовану воду і багато льоду з фруктами, наприклад, скибочку лимона або апельсина, яку вони зазвичай мають у всіх барах. Або, можливо, довгу каву з великою кількістю льоду або безалкогольне пиво", списки дієтолог Ана Сірвент. Вода, з бензином або без нього, також є першим вибором його колеги Лори Хорхе та тренера з питань харчування Ангели Квінтаса. Однак останній визнає, що "час від часу безалкогольний напій падає".
Це не єдиний, якому дозволено поступатися. "Якось у суботу, коли я виходжу зі своїм екіпажем або зі своїм партнером, можливо, там я не так часто ходжу з чіпом, щоб доглядати за собою, і я прошу про те, що я відчуваю", - зізнається дієтолог Габріела Уріарте. Звичайно, ми не повинні забувати, що решту тижня у цих професіоналів цей чіп активується, і їх режим харчування бездоганний.
Щоб добре вибрати, що замовити, спочатку потрібно знати, що краще відкинути. "Безалкогольні напої, упаковані соки та солодкі напої", - перераховує Лора Хорхе. "Краще намагатися уникати безалкогольних напоїв, навіть якщо вони легкі, тому що вони залишають той солодкий смак у роті, до якого ми потрапляємо трохи зачепленим", - говорить Квінтас. Хорхе пам’ятає, що легкі або нульові напої можуть не давати калорій, але вони все одно завантажені підсолоджувачами, які «не є безпечними».
Також не здоровіше віддавати перевагу тонізуючому напою або чайній соді, оскільки вони мають таку ж кількість цукру, як сода. Як радить Ана Сірвент, не слід довіряти ні ізотонічним напоям: "Вони можуть допомогти одужати, тому що їм потрібен натрій і калій для регідратації, але є такі, що продаються як такі і не досягають цих стандартів. Вони продаються як щось призначені для популяції спортсменів, а вони не є.
До цього списку знецінених напоїв Уріарте додає алкогольні напої, "не стільки через порожні калорії, скільки через їх негативний вплив на обмін речовин". Не лише це; За словами цього дієтолога, алкоголь також стримує "і навіть після другого напою ми втрачаємо увагу" піклуватися про себе.
Що стосується соків, завжди кращих натуральних, ніж розфасованих. Лора Хорхе рекомендує не зловживати через безкоштовний стрибок цукру, який вони припускають. Якщо у вас є вибір, краще замовити смузі. "Коли збивається і не змішується, воно несе волокно плодів", - пояснює Сірвент.
Побачивши чорний список, не панікуйте. Варіантів багато і різноманітно: вже згадана вода з газом або без нього та шматочок фрукта; настої з льодом - «зелений чай з м’ятою або м’ятою дуже схожий на мохіто», вказує Сірвент -; крижана кава, з молоком або без нього; безалкогольне пиво або, як пропонує Лора Хорхе, томатний сік з льодом і перцем.
"Крім того, що можна зробити, це чергувати. Якщо ви збираєтеся провести кілька раундів, ви можете замовити пиво зі спиртом, а потім і без", - говорить Сірвент. Цей дієтолог також пам’ятає інші поради, які вона дає своїм пацієнтам. "Я знаю, що це складно, але я пропоную вам складати плани з друзями, які відрізняються від поїздки на випивку, наприклад, зустрічі на прогулянку".
І якщо вони ставлять кришку напою або ділять порцію, ви дивитесь на це, але не чіпаєте? Дотримуючись деяких вказівок, немає жодної причини позбавляти себе з’їсти щось. "Потрібно шукати, щоб покривало було якісним, тобто не тістом, а смаженим, якимось торренсом.", Вказує Ангела Квінтас, який, якщо мова йде про пайки, пропонує такі креветки, восьминоги, каракатиці або анчоуси.
"Шампури краще, якщо вони зроблені з дерева, а не з хліба", - рекомендує Габріела Уріарте, яка наводить гарні приклади гільд, цибулі з тунця або шампурів з креветок. "Що стосується порцій, то морепродукти зазвичай хороші", - додає він. Цей дієтолог також пропонує уникати смаженої їжі та соусів "і трохи передбачити. Якщо ми побачимо, що вони нам подадуть тефтелі зі смаженою картоплею, ми все одно зможемо з'ясувати, чи є інші варіанти".