2 січня 2019 р. - Белен Родрігес
Незамінний взимку
Це час застуди та грипу, і буде дуже важливо дотримуватися дієти, багатої вітамінами та мінералами, здатною зміцнити нашу захист. Але ... чи знаємо ми, що це за поживні речовини? і в яких продуктах вони містяться? Чи зможе їжа підсилити нашу імунну систему? Чи правда, що вітамін С чи це може допомогти нам уникнути застуди? Чи може нам допомога допомогти?
Їжа для підвищення захисних сил може допомогти нам зміцнити здатність нашої імунної системи проти інфекцій. Щоб обмежити тривалість та симптоми катарального та грипу, важливо уникати дефіциту деяких поживних речовин, таких як:
- Антиоксидантні вітаміни: Віт С, А та Е.
- Такі мінерали, як Zn.
- Інші: В5, мідь, цинк, залізо, магній, селен.
Яку функцію виконують ці поживні речовини і де ми їх можемо знайти?
- Вітамін С: це один з найважливіших вітамінів для нашої імунної системи. Він має важливу антиоксидантну функцію в організмі на додаток до посилення вироблення інтерферону (речовини, яка перешкоджає здатності вірусів інфікувати клітини). Це дуже важливо для нормального функціонування макрофагів (клітин імунної системи, відповідальних за знищення мікроорганізмів або патогенів). Нарешті, вітамін С бере участь у формуванні колагену (білка, що входить до складу клітинних мембран) таким чином, що сприяє підтримці клітинних мембран, що захищають клітини від інфекцій.
- Вітамін А: відіграє фундаментальну роль у підтримці слизової і має протиінфекційну та антиоксидантну функцію.
- Вітамін Е: це потужний антиоксидант та покращує імунну відповідь.
- Вітаміни групи В: дефіцит вітамінів групи В, таких як В5, може зменшити вироблення антитіл. Шукайте їжу з вітамінами групи В, щоб підвищити захисні сили.
- Мінерали: відсутність заліза, міді, цинку та селену може зменшити імунну відповідь, змінюючи дію антитіл проти токсичних агентів. Ці мінерали мають дуже важливу для організму антиінфекційну функцію.
Інші продукти з користю для здоров’я:
Є й інші продукти харчування та рослини з бактерицидною та антисептичною здатністю, які можуть допомогти нам підвищити захисний захист. Таким чином, мед має протикашльову та відхаркувальну здатність, часник діє як відхаркувальний засіб, йогурти мають пробіотичну дію, а такі рослини, як ехінацея або чебрець, можуть бути однаково корисними.
Як ми завжди говоримо, важливо скористатися сезонними продуктами. Зараз восени ми можемо знайти високоякісні продукти, такі як гарбуз, перець, солодка картопля, хурма або гранат.
Якщо фруктові та овочеві пайки не вживаються, важливо доповнити раціон вітамінами та мінералами, щоб уникнути проблем з імунною системою.
Для цього Victory endurance представляє кілька продуктів, які можуть нам допомогти:
Дієта, бідна цими поживними речовинами, пов’язана зі зниженням імунної відповіді, зміною слизових оболонок та збільшенням сприйнятливості до інфекцій. Щоб уникнути їх дефіциту вітаміни та мінерали ми повинні дотримуватися дієти, багатої фруктами, овочами та овочами.
Продукти, багаті вітаміном С, - це гуава, перець, цитрусові, ананас, полуниця, ківі тощо ... та зелені листові овочі. Важливо зазначити, що для того, щоб вітамін С виконував свою функцію, ці продукти потрібно приймати в сирому вигляді, оскільки цей вітамін руйнується при варінні. Вітамін А (у формі бета-каротинів) міститься також у зелених листових овочах та апельсинових фруктах та овочах (морква, гарбуз, апельсин, манго ...). Такі мінерали, як мідь, селен, магній і цинк, присутні в цільнозернових продуктах, горіхах і бобових, продуктах, які в свою чергу дуже багаті вітаміном Е, який також можна знайти в оливковій олії.
У випадку зі спортсменами потреби збільшуються, і іноді вони не покриваються їжею, що вимагає прийому добавок.
Чи зміцнює глютамін імунну систему?
Серед добавок, які пропонує витривалість Victory для поліпшення імунної системи, ми знаходимо глютамін.
- глутамін Це найпоширеніша в організмі незамінна амінокислота, яка відіграє важливу роль у багатьох функціях організму. За даними Kreider, 2010, глютамін може покращити імунну систему. Багато інших досліджень, таких як Legault et al, вказують на переваги глутаміну у відновленні м’язів.
Важливо зазначити, що стрес, відсутність відпочинку, тютюн, алкоголь та сидячий спосіб життя є ворогами нашої імунної системи. Регулярні та помірні фізичні вправи посилюють нашу антиоксидантну та імунну систему, будучи гарантією для організму у захисті від інфекцій.
З міфів
Нарешті я хотів би демістифікувати щось…. Ми всі чули, що вітамін С може запобігти або вилікувати застуду чи грип, і це не зовсім так. Безперечно, що при дефіциті цього вітаміну та інших вже згаданих поживних речовин наша імунна система може ослабнути, збільшуючи ризик грипу та застуди. Адекватне щоденне споживання вітаміну С може обмежити тривалість та симптоми катарального та грипу. Тому ми повинні регулярно дотримуватися дієти, багатої на вітамін С та всі інші поживні речовини, а не лише під час застуди.
Секрет: їжте їжу, щоб підвищити захисний захист, а також повноцінну дієту щодня для підвищення імунної системи. У разі дотримання обмежувальної дієти або при відміні якоїсь їжі бажано проконсультуватися зі спеціалістом із спортивного харчування для дотримання адекватного режиму прийому добавок.
Белен Родрігес
Кандидат харчових наук. Дієтолог-дієтолог і тренер. Захоплений біговими маршрутами та дослідженнями.
Ви хочете бути на 100% у формі?
Тоді наш бюлетень для вас. Відкрийте для себе найкраще поради та показання щоб підняти своє фітнес-життя на інший рівень.
Вам також сподобається коди знижок у ваших майбутніх покупках.