Тільки різноманітна дієта забезпечує мозок поживними речовинами, необхідними для його нормального функціонування

Ні, не доведено, що вживання хвостів із родзинок збільшує нашу пам’ять або захищає мозок від когнітивного погіршення, хоча цілком вірно, що певні поживні речовини виконують корисну функцію у функціонуванні нервової системи та сприяють правильній роботі. нейронний зв’язок.

захисту

Було б чудово, якби існувала одна їжа, звичайне споживання якої гарантувало б здоров’я мозку, але це не так просто. Вітаміни, мінерали, здорові жирні кислоти ... все це необхідно для нормального функціонування тіла та його "центрального комп'ютера": мозку.

Різноманітна дієта та деякі особливо рекомендовані продукти

Так само, як не існує "чудодійних" продуктів, що сприяють схудненню, не існує жодної, яка б збирала всі необхідні для організму поживні речовини, включаючи мозок, тому саме Міністерство охорони здоров'я (@sanidadgob) наполягає на необхідності їжте різноманітно і збалансовано.

Незважаючи на це, існують продукти, які завдяки своєму багатому складу сприяють хороший загальний фізичний та психічний стан і сприяти підтримці наших когнітивних функцій в оптимальних умовах, включаючи пам’ять.

Іспанське товариство геріатрії та геронтології (@seggeriatria) виділяє три групи продуктів харчування, які особливо важливі, коли йдеться про "турботу" про пам'ять, яка повинна бути частиною раціону літніх людей:

  • горіхи, за його важливий внесок у три основні компоненти для нормального функціонування мозку: рослинні білки, кальцій та магнезій. Також не забувайте, що деякі, наприклад, волоські горіхи, є чудовим джерелом незамінних жирних кислот
  • синя риба. Лосось, сардини, тунець ... - це продукти, багаті на Омегу 3, яка опікується нашими артеріями, а також сприяє зв’язкам нейронів.
  • яйце. Основний продукт у середземноморській дієті з високим вмістом пагорб у своєму жовтку, елементі, пов’язаному з ацетилхоліном, нейрогормоном з функціями нейромедіатора, який, як вважають, відіграє визначальну роль у хорошому стані пам’яті та здатності до навчання.

На додаток до цих розглянутих "супер-продуктів", експерти сходяться на думці, що дієта, багата продуктами, що містять поживні речовини антиоксидантні властивості, Це сприятиме не тільки зміцненню здоров’я в загальних рисах (уповільнення клітинного старіння, спричиненого дією вільних радикалів), а й хорошому стану мозку та нейронів.