Вони є промисловими препаратами, виготовленими з речовин, отриманих з інших продуктів харчування, які містять довгі списки добавок з дуже низькою харчовою цінністю, але багато жирів, цукру, солі та калорій.

На даний момент ніхто не буде здивований, якщо ми підтвердимо, що в дієта що пишається тим, що є здоровим і збалансованим, не повинно бракувати фруктів, овочів, бобових, цільних зерен, горіхів, оливкової олії, знежирених або напівжирних молочних продуктів та здорових джерел тваринних або рослинних білків. І, так само, dми повинні знати, які види їжі нам слід виключити з раціону.

оброблених

Ми маємо на увазі переважно харчові продукти, що переробляються ультра, що є не чим іншим, як промисловими препаратами, виготовленими з речовин, отриманих з інших продуктів харчування, що включають довгі списки добавок (консервантів, барвників, підсолоджувачів або підсилювачів смаку), з дуже малою харчовою цінністю, які багаті жиром, цукром або сіллю і забезпечують величезну кількість кількість калорій.

дієтолог Карлос Ріос, хто давно відстоював рух Realfooding, це зрозуміло. «Їжа має складну дієтичну матрицю, яка є здоровою у своєму природному та мінімально обробленому вигляді. Ступінь переробки цієї сировини ми пропустили, ігноруючи можливу Ефекти, які змінюють їжу та впливають на наше здоров’я", Поясніть.

5 найгірших ультра-оброблених продуктів

Таким чином, Карлос Ріос перелічує перелік продуктів, які слід виключити з раціону, оскільки вони відповідають за підвищений ризик смертності.

Комерційні безалкогольні напої та соки

«І ті, і інші пов’язані з ожирінням та смертністю від усіх причин. Вони відповідають за понад 185 000 смертей від діабету та серцево-судинних захворювань на рік. Крім того, солодкі напої є одним із найбільших факторів, що сприяють збільшенню передчасної смерті за Гарвардом ".

Енергетичні напої

«Вони продаються як покращення фізичної та розумової працездатності, концентрації уваги та як доповнення до алкоголю. Останнє особливо небезпечно, оскільки кофеїн, змішаний з алкоголем, може призвести до пиття більше, ніж ви б інакше. Вони сприяють збільшенню ризику серцевого нападу та загальних серцево-судинних захворювань. Швидко прискорити клітинне старіння ".

Випічка та закуски

“Від дієтичного печива, до цукристих круп, круасанів, асортименту каньї, неаполітанської чи фаршированої випічки тощо. Мільйони людей досі думають, що білий хліб, травнене печиво з клітковиною або печиво Марі - це не випічка, а вони є. З іншого боку, звичність змушує їх споживати практично, не думаючи витісняти овочі. Згідно з опитуванням ANIBES, обидві групи можуть забезпечити майже 30-40% щоденного споживання енергії іспанцями, приблизно 9 кілограм випічки на рік в середньому з'їдає кожен іспанець ".

Цукрова молочна продукція

«Молочні продукти, природно, мають цукор у вигляді лактози. Однак проблема не в цьому, але проблема в молочних продуктах, до яких навмисно додається цукор. Особливо у дітей ці продукти пов’язані з ожирінням. Багато батьків досі вважають, що рідкі коктейлі корисні для їхніх дітей ».

Попередньо приготовлений

«Піца, бутерброди, лазанья або чіпси зазвичай використовуються як привід для нестачі часу, відсутності ідей або чистої залежності. Однак ці типи препаратів сприяють погіршенню якості дієти, сприяючи надлишку натрію, олій та рафінованого борошна. Ці продукти пов’язані з ризиком зайвої ваги. Краще їжте хорошу перероблену їжу, яка є швидкою та зручною ".