Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня. Їжа, яку ми їмо рано вранці, визначає, скільки енергії нам доведеться споживати протягом дня. Йогурт, кава, апельсиновий сік або шматочок фрукта і тостів; саме так ми вважаємо ідеальним сніданком, Але те, що більшість людей не знає, це те, що є продукти, які не рекомендується вживати натщесерце. Асценсіон Маркос, президент Іспанська федерація товариств з харчування, харчування та дієтології (Феснад), вказує, що «вся їжа, яка містить насичених жирів в надлишку, або промислова випічка, або вироблена з переробленого м'яса, а також випічка з великою кількістю доданий цукор їм не вигідно споживати перше за день ".
Як вони негативно вплинуть на здоров’я? Це залежить від людини, що так чи інакше вплине на вас. Деякі люди повідомляють про симптоми болю в животі або печії, коли вони їдять певну їжу натщесерце.. Сесілія Альмуйя, директор Міжнародного медичного інституту ім Vithas International, стверджує, що «це відбувається тому, що ці продукти можуть погіршити симптоми рефлюксу або гастриту у людей з попередньою патологією або схильністю до неї. Прикладом цього є кава, завдяки високому вмісту кофеїну ”. У ритуалі сніданку, якщо ви хочете споживати кофеїн, краще, щоб ми змішували його з чимось іншим. Те саме трапляється з цитрусовими фруктами вони можуть посилити симптоми печії. Якщо ви хочете споживати соки, ви завжди повинні вибирати натуральні фрукти та овочі замість оброблених.
Так само, газовані напої також можуть пошкодити слизову шлунка. "У цьому випадку нам слід не лише уникати їх на голодний шлунок, але ми також повинні обмежити їх споживання загалом, оскільки це безпосередньо пов'язано з ожиріння”, Говорить Алмуйнья. Щодо людей, які страждають метеоризм або метеоризм, який в більшості випадків обумовлений несвідомим ковтанням повітря або завищеною кількістю газів у животі, страждають посиленням відчуття розпирання живота при поглинанні цукру натще. Подібним чином Маркос наголошує, що “є продукти, що сприяють розвитку жирової тканини, і можуть бути причиною ожиріння та серцево-судинних захворювань".
І навпаки, найкращий спосіб перервати піст рано вранці - вибрати збалансований сніданок. Маркос зазначає, що є три конкретні продукти харчування, які слід включити - це фрукти, молочні продукти та каші без цукру. " насичених жирів молока та молочних продуктів є дуже корисними, оскільки мікроелементи краще засвоюються через мікрони, які в ньому містяться (вітаміни та мінерали). Сьогодні, виникає дефіцит кальцію через велике споживання овочевих напоїв (погано називаються молоками), які практично не забезпечують мікроелементи. Серед злаків найкращим варіантом є скибочка хліба з незайманою олією », - зазначає Маркос.
Зі свого боку, Альмуїна зазначає, що ви також можете вибрати “невелика порція (від 30 до 50 грам) шинки серрано, вареної, індички, курки, яйця або половини банки натурального тунця. Так само, як миска вівсянка або інший вид цільного зерна ». Крім того, ми не можемо забути горіхи, які, незважаючи на їхній внесок калорійність завдяки високому вмісту поліненасичених жирних кислот вони забезпечують мікроелементи та клітковина. «В ідеалі, жменька була б у межах добового раціону. Тепер ми повинні це пояснити арахіс не входить до складу горіхів”Робить висновок Маркос.