Зараз Леон/Новини з Леона/Здоров’я

імунітет

Якщо, незважаючи на дотримання рекомендацій щодо охорони здоров’я, щоб уникнути зараження, ми заразимось коронавірусом, здорове харчування не запобіжить цьому, але воно може зіграти дуже важливу роль.

Різноманітне та здорове харчування допомагає запобігти іншим патологіям, таким як гіпертонія, надмірна вага, діабет 2 типу, які можуть впливати на тяжкість інфекції.

Що стосується здорового харчування, то рекомендації ґрунтуються на різноманітному харчуванні, де основою є свіжа та рослинна їжа, тобто дійові особи. Для цього важливо звернути особливу увагу на сезон продуктів, які ми збираємось купувати, оскільки саме тоді вони найкращі, коли вони коштують дешевше і коли їх споживання є більш стійким.

ОКУ вважає, що наявність свіжих інгредієнтів як основи нашої дієти "змушує" нас готувати, дуже здорову звичку, яка склалася під час цієї кризи здоров'я, як показало опитування, проведене цією Організацією, але це також має додаткову перевагу відпустити перероблені продукти на другий план, споживання яких повинно бути набагато рідше через їх поживний склад (високий вміст насичених жирів, солі та рафінованого цукру), що сприяє розвитку інших захворювань.

Отже, якщо до цієї кризи здоров’я наші харчові звички були здоровими, ми можемо сказати, що у нас є чудовий союзник для боротьби з цією інфекцією, а також будь-якої іншої, беручи до уваги, що дієта, незалежно від того, наскільки здоровою чи різноманітною. Іншими словами, це не фармакологічне лікування для лікування інфекції, і це не запобіжить її, якщо ми не будемо дотримуватися рекомендацій щодо охорони здоров’я (маска, рукавички, уникати натовпу та часто мити руки).

Які поживні речовини можуть заявляти про здоров’я, пов’язані з імунною системою, дозволеною EFSA?

Ці речовини - це такі вітаміни, як фолати, вітамін А, вітамін В12, вітамін В6, вітамін С та вітамін D, а також такі мінерали, як мідь, залізо, селен та цинк.

Ці поживні речовини єдині, хто має претензії до здоров’я, пов’язані з нормальним функціонуванням імунної системи. Це означає, що будь-яка їжа, яка є джерелом одного з цих вітамінів або мінералів, уповноважена EFSA робити заяви, що стосуються нормального функціонування імунної системи.

Важливо пам’ятати, що заявки щодо здоров’я на упаковці харчових продуктів дозволяються EFSA на основі наукових досліджень, які демонструють причинно-наслідковий зв’язок між поживною речовиною та властивістю для здоров’я. Тож якщо вони цього не показали, вони не можуть сказати.

OCU нагадує, що той факт, що поживна речовина показала результат, наприклад, у нормальному функціонуванні імунної системи, не означає, що її споживання потрібно збільшити, при різноманітному харчуванні щоденні рекомендації легко досягаються.

Увага з харчовими добавками #NOCUELA згідно з OCU

OCU попереджає, що не існує харчових добавок, які попереджають, лікують або виліковують коронавірусну інфекцію, і, отже, на ринку не може бути жодного продукту з такими заявами.

На даний час, на відміну від рослинних ліків, які, як відомо, є ефективними, традиційні трави та ботанічні добавки користуються спрощеною або неіснуючою процедурою реєстрації.

OCU попереджає, що вони можуть посилатися на традиційне використання або заявляти про його ефективність навіть без дозволу. Насправді Організація підтвердила, що переважна більшість ботанічних добавок дають невеликі обіцянки, пов’язані зі здоров’ям нігтів, волосся, суглобів або безпосередньо на самопочуття, без того, щоб було науково доведено (так само, як у випадку вітамінів і мінералів).

Отже, поки EFSA не приймає рішення щодо претензій ботаніків, що встановлюють перелік дозволених, споживачі повинні знати, що продукція, до якої передбачені передбачувані переваги, ще не доведена.

На жаль, полиці рясніють добавками, які говорять про те, що їх споживання покращить нашу імунну систему. Переважна більшість - добавки з ехінацеєю, маточним молочком, пробіотиками, прополісом, флавоноїдами, екстрактами виноградних кісточок, чебрецю, часнику, цибульної шкірки, куркуми, спіруліни, бузини тощо. Але жоден з них не довів свою ефективність у профілактиці або лікуванні COVID-19.

Рекомендація ОКУ:

- Дотримуйтесь різноманітного та збалансованого харчування, де переважають свіжі продукти рослинного походження.

- Проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви збираєтеся придбати харчову добавку.

- Уважно прочитайте умови використання та дотримуйтесь дозування. У цьому випадку більше - не означає краще.

- Уникайте придбання харчових добавок з ненадійних джерел в Інтернеті.

- Не обманюйте себе великими обіцянками або природним походженням інгредієнтів.