Так само, як є продукти, які покращують травлення, пам’ять або допомагають нам зберегти білість зубів, є і такі продукти, що підвищують інтелект, оскільки вони сприяють нервовому зв’язку, необхідному для того, щоб мати розумову спритність і мати можливість ефективніше використовувати наші когнітивні здібності.

покращують

Більшість продуктів, які ми споживаємо щодня, приносять нам якусь користь чи шкоду. Наприклад, відомо, що цукор може спричинити діабет, а жири в м’ясних продуктах підвищують рівень холестерину. Однак продукти, які здатні покращувати нашу пам’ять, не так відомі, тому ми вирішили присвятити цей пост саме їм. Далі ми поговоримо про деякі з них.

Яйця

За даними Массачусетського технологічного інституту, тривале споживання яєць протягом трьох тижнів помітно стимулює наш пізнавальний потенціал, це тому, що яйця покращують синапс, тобто зв’язок, який встановлюється між нейронами.

Шинка Серрано

Шинка - це ще одна їжа, яка покращує інтелект, це пов’язано з наявністю високої концентрації цинку, який є важливим мінералом для хорошого зв’язку з нейронами. Рекомендується вживати його в раціоні, особливо на етапах розвитку дитини та підлітка. Кількість цинку, яку рекомендують щодня, становить близько 10 мг у випадку дітей та 20 мг у дорослих.

Йодована сіль

Хоча сіль, як відомо, викликає серйозні проблеми зі здоров’ям, реальність така, що, якщо ми не зловживаємо її споживанням, сіль забезпечує нас йодом, надзвичайно важливим мінералом, який також бере участь у поліпшенні когнітивних здібностей.

Незважаючи на те, що сіль пов’язана з проблемами серця та гіпертонічною хворобою, за оцінками американських експертів, рівень IQ населення в середньому зріс на 3,5 пункти, оскільки споживання солі у всіх американських ресторанах та будинках стало загальним у 1924 році. У таких країнах, як Пакистан, результат є ще більш дивовижним, оскільки IQ зріс на 13 пунктів з моменту запуску солі.

На додаток до поліпшення інтелекту та втручання в численні процеси, споживання йоду також є дуже актуальним у випадку вагітних, оскільки він є важливим мінералом для правильного когнітивного розвитку плода.

Овочі

Вживання певних овочів також впливає на наш мозок. Це стосується, серед іншого, буряків, вміст уридину яких покращує наш інтелект. Дослідження показало, що споживання цього овоча призвело до збільшення їх пізнавальних можливостей у мишей. Хороша річ у тому, що, на відміну від м’яса, ми можемо їсти стільки буряка, скільки хочемо, оскільки це не має протипоказань.

Омега 3

Якщо ми хочемо покращити свій інтелект за допомогою їжі, омега-3 жирні кислоти не можуть бути відсутніми в нашому раціоні, який в основному міститься, а в більшій концентрації - в жирній рибі, тому, якщо ми хочемо отримати користь від цієї жирної кислоти, ми повинні в нашому дієті така риба, як вугор, лосось, скумбрія, сардини, червоний кефаль тощо.