Стаття медичного експерта

Продукти з псоріазом відіграють дуже важливу роль. Їжа повинна бути м’якою і м’якою, оскільки пацієнту не рекомендується перевантажувати травну систему. Щоденний раціон повинен бути збалансованим, щоб їжа допомагала регулярно очищати токсини. Важливо також, щоб у пацієнта не ставало зайвої ваги, що погіршує перебіг патологічного процесу.

здоров

Заборонені продукти при псоріазі

Заборонені продукти з псоріазом, які не повинні входити в раціон:

  • алкогольні напої;
  • копчені м’ясні продукти та жирна їжа;
  • гостра і смажена їжа;
  • солоність;
  • гострі спеції;
  • консерванти, барвники та інші харчові добавки;
  • цитрусові фрукти;
  • білий хліб і булочки;
  • дрібні сири з цвіллю;
  • шоколад, какао, цукерки, цукор;
  • часник, цибуля, гірчиця, хрін.

Деякі експерти вважають лише квіти, насіння та бруньки алергенних рослин, вирощених у спеціях, тоді як листяні прянощі та пряні корені, що містять мінімум ароматичних речовин, можна вживати в невеликих дозах.

Ефірні олії пряних рослин і цитрусових дратують слизові оболонки травної системи та шкіри.

Міцні напої та тютюн викликають загострення хвороби і одночасно знижують ефективність препаратів.

Сіль дозволена в мінімальних дозах.

Антибіотики знищують корисну мікрофлору.

Навіть допустимі страви не можна змішувати послідовно. Наприклад, овочі та фрукти не поєднуються із крупами, молоко з цукром та чай і білкова їжа з крохмалем.

Якщо заборонений продукт не викликає побічних ефектів, його іноді можна вживати, але зрідка і трохи.

Корисні продукти при псоріазі

Продукти від псоріазу повинні забезпечувати нормальну роботу травного тракту та щоденний стілець.

Відповідні ліки від псоріазу включають усі дозволені фрукти та овочі (крім червоних, а також всю слонову кістку та бобові). Овочі найкраще використовувати в сирому вигляді або на пару. Міститься в рослинній їжі, целюлоза полегшує стілець, стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту і тим самим очищає організм.

Насіння, кефір, сире молоко, йогурт містять кальцій. Цей мінерал протистоїть запальним процесам і алергічним реакціям. Усі продукти переробки молока повинні мати низький вміст жиру.

Морська риба корисна завдяки вмісту ненасичених жирних кислот.

  • Вітаміни та антиоксиданти зміцнюють імунну систему та нервову систему, благотворно впливають на шкіру, усувають шкідливий вплив вільних радикалів. До цих речовин належать яловича печінка, гречана крупа, висівки, свіжі соки.

Рослинні олії завдяки великій кількості поліненасичених жирних кислот зміцнюють судини, нормалізують жировий обмін та попереджають алергію.

Насіння риби, гарбуза та соняшнику, горіхи збагачують організм цинком, який необхідний для регенерації, загоєння ран, зменшення запалення, видалення зон пластівців.

При псоріазі необхідно пити достатньо води - не менше двох літрів на день. З мінеральних вод рекомендується лужна вода.

Якщо терапевтична дієта не передбачає щоденного спорожнення, рекомендується застосовувати проносне або оливкову олію - невеликими дозами.

Молочні продукти при псоріазі

Молочні продукти при псоріазі займають особливе місце в раціоні хворого. Вони різноманітні, смачні, збагачують організм білками, жирами, багатьма вітамінами, кальцієм та іншими мікроелементами. Всього в молоці більше сотні корисних інгредієнтів. Найпопулярніші коров’яче молоко та продукти переробки.

Молоко має бактерицидні властивості, запобігає зараженню, посилює захисні сили. Мікроелементи забезпечують здоров’я волосся, нігтів, шкіри, регулюють обмінні процеси. Як заспокійливе молоко служить профілактикою безсоння.

Молоко також використовується у вигляді масок - воно живить, заспокоює та знімає подразнення шкіри. Амінокислота лізоцим, що міститься в молоці, сприяє регенерації клітин.

Рекомендується ввести в меню:

  • знежирене, нежирне або сушене молоко;
  • cmar;
  • маргаринова олія;
  • тверді, плавлені, м’які сири;
  • кефір, йогурт;
  • козяче молоко;
  • мигдалеве молоко.

Козяче молоко відрізняється від кращої засвоюваності та переносимості корів. Він зміцнює імунну систему, позитивно впливає на склад крові, підтримує регенерацію різних патологічних станів шкіри. З цієї причини продукт корисний хворим на псоріаз.

Скористайтеся рецептом від псоріазу: доведіть молоко до кипіння, тримайте його нагрітим до п’яти хвилин і перелийте в іншу миску. Вони залишаються на пофарбованих у білий колір стінах, змащуючи проблемні місця.

[1]

Таблиця продуктів проти псоріазу

Таблицю продуктів проти псоріазу створив американський вчений Пегано. Суть теорії Джона Пегана полягає в тому, що продукти поділяються на кислотоутворюючі продукти та основні компоненти. При псоріазі важливі їх стосунки. Оскільки для оновлення шкіри та усунення запалених пухлин потрібна лужна реакція, пацієнт у щоденному раціоні повинен мати від 20 до 30% кислотоутворюючих та від 70 до 80% лужних продуктів. Ця методика успішно застосовується у всьому світі і дозволяє позбутися від псоріазу без використання ліків лише за допомогою збалансованого харчування. Для пацієнтів харчування пегано стає не лише дієтою, а й способом життя.

  • Виходячи з цієї дієти, в меню пацієнтів повинні переважати нежирні олії, рослинна їжа (крім заборонених овочів та фруктів), молоко та продукти переробки, яйця, рибні страви та нежирне м’ясо. Проста вода, свіжі соки, овочеві чаї та відвари повинні забезпечувати водний баланс. Збільшує лужність лецитину, доданого в їжу або напої.

Правильне харчування слід поєднувати з очисними ваннами, фізичними навантаженнями, позитивним настроєм та здоровим способом життя.

Результат дієти від Пегано проявляється через місяць. Запальні явища, кількість та інтенсивність бляшок зменшувались. При найбільш сприятливих результатах вони можуть повністю зникнути. Ще одним позитивним ефектом цієї дієти є схуднення.

Однак необхідно враховувати особливості організму та можливість різних реакцій пацієнтів на одні і ті ж препарати при псоріазі. Тому дієта повинна бути індивідуальною для кожного пацієнта. Надмірна вага в раціоні - це також стрес для організму, який може негативно вплинути на перебіг захворювання.

Кожен організм по-різному реагує на заборонену їжу. Перелік продуктів від псоріазу може бути розширений або скорочений залежно від стану здоров’я та індивідуальних особливостей, стану здоров’я пацієнта після вживання певної їжі. Важливо, щоб їжа не викликала загострення, а навпаки посилювала ефект інших методів лікування - усувала симптоми і запобігала рецидиву захворювання.