Поради щодо харчування
Опублікував: Марта Рей 30.04.2019
Марта Рей
Остання публікація Марти Рей (переглянути всі)
- Чим дієтична їжа відрізняється від легкої? - 08.01.2021
- Що їсти, щоб запобігти мігрені? - 07.07.2021
- Причини повільного обміну речовин - 06.01.2021
Як ми вже згадували вчора, білки є хорошими союзниками, коли йдеться про схуднення. Підсумовуючи нашу статтю "Як білок допомагає нам схуднути?". Причини того, чому вони так необхідні в дієті для схуднення, такі:
Білки мають більший ситний ефект
Вони допомагають нашому організму виробляти більше м’язової маси, що збільшує щоденні витрати енергії.
Білки спалюють більше калорій при перетравленні.
Щоденне споживання білка
Щоб отримати уявлення про білки, які нам потрібно щодня, це 1,2 або 1,5 грама добового білка на кожен кілограм ваги.Тобто людина, яка важить 60 кілограмів, повинна вживати від 72 до 90 грамів чистого білка щодня.
Тобто, a правильне споживання білка, це допоможе нам захистити м’язову масу що ми повинні допомогти нам спалити більше калорій, а також дати нашому тілу можливість створювати нову м’язову масу, яка допомагає спалювати ще більше калорій.
Але ... які продукти містять найбільше білка?
Сир твердий: у молочних продуктах сири містять найбільше білка, оскільки вони містять менше води і, отже, більшу концентрацію поживних речовин. Серед витриманих сирів найбільше білка містить пармезан.
Яєчний білок: це частина яйця, в якій зосереджені білки. Він містить приблизно 6 грамів білка на одиницю (на кожне яйце) і не містить жиру. Їх також можна придбати окремо в спеціальних препаратах для випічки.
ГоріхиСеред горіхів арахіс та фісташки містять найбільше білка. Арахіс містить 24 грами білка на 100 грамів, тоді як у фісташці 19 грамів.
Риба: з риби найбагатшою білком є тріска з 21 грамом на 100.
Овочі: вони багаті білком, і найбільша кількість містить соя - майже 37 грамів на 100, майже вдвічі більше м’яса і в чотири рази більше, ніж молока.
Молюски: креветки містять 23 г білка на 100 при приготуванні на пару, що менше змінює їх харчові властивості.
Желатин: це мало хто знає, але желатин містить 84 грами білка на 100 продуктів. Якщо ми виявимо, що воно виготовлене без цукру, ми маємо чудовий десерт, що стосується дієт. Але не всі желатини однакові, багатий білками желатин - це тваринного походження (який, наприклад, у кулінарії називають риб’ячим хвостом), але ті, які зазвичай використовуються в їжі, виготовляються з кількома цукрами, які, хоча і мають білки, а не в така ж висока концентрація, як і желатин тваринного походження.
Білкові коктейлі: коктейлі, які культуристи використовують для набору м’язової маси, є чудовою харчовою добавкою з дуже високим рівнем концентрації білка. Дуже важливо вибрати шейк, який має високу концентрацію білка і не має доданих цукрів.
Фарширована корейка та шинка Серрано: Будучи зневодненим м’ясом, воно має вищу концентрацію білка, ніж звичайне м’ясо. Вилікувана корейка забезпечує від 50 г білка до 30 г білка від шинки Серрано.