Останнім часом лише в Чехії до 30% людей страждають на алергію. Алергія відрізняється для деяких продуктів, кольорів, одягу тощо. У цій статті ми зупинимось на алергії, спричиненій певними продуктами харчування. Ми страждаємо алергією, якщо організм не справляється з деякими речовинами, присутніми в певному продукті. Вони йому чужі. В цьому випадку обмін речовин сильно порушується, організм не має необхідних ферментів. Більшість із цих речей відбувається, коли у людини знижується імунітет. Іноді алергія виникає у дорослих або людей похилого віку, на ті продукти, які не викликали жодних проблем у молодшому віці. Механізм розвитку алергії досі не до кінця вивчений. Але на щастя, існує багато ліків, які допомагають полегшити її симптоми.

продукти

Найалергенніші продукти

Наступні продукти можуть викликати важкі реакції, інші - слабкі.

Молоко

Найчастіше алергічна реакція виникає при вживанні козячого молока. Це особливо не підходить для маленьких дітей. Крім того, майте на увазі, що молоко швидко псується, тому у виробництві часто використовують антибіотики та хімікати. Причиною є продовження терміну придатності. Ці ліки також можуть викликати побічні ефекти. Тому рекомендується замінити незбиране молоко сиром, йогуртом, сметаною та вибирати продукти з низьким вмістом жиру.

Цитрусові

Лимони, апельсини, мандарини, лайми, помело тощо. - часто викликають алергію. Особливо для маленьких дітей. Якщо після вживання цих фруктів у вас починається свербіж, почервоніння шкіри, червоні плями, потрібно виключити цитрусові зі свого раціону або значно зменшити їх.

Шоколад

Як і какао та кава, шоколад може викликати алергію, як і продукти, що містять шоколад - шоколадні торти, шоколадне морозиво тощо.

Це дивно, але риба та морепродукти також можуть бути джерелом сильної алергії. Вони навіть можуть викликати анафілактичний шок.

Яйця

Вони можуть викликати відносно сильну реакцію. Особливо це стосується білка. Жовток не такий агресивний у цьому плані. З цієї причини не давайте дітям цілих яєць, а потроху і спостерігайте за реакціями організму. До речі, перепелині яйця найменш алергенні.

Насіння та горіхи

Деякі їх види також можуть викликати алергію.

Поширеними алергенами є також помідори, гриби, мед. Насправді цих продуктів набагато більше. Вищевказані лише найпоширеніші.