У попередніх частинах нашої статті вже говорилося про те, чому дієта з високим вмістом клітковини надзвичайно важлива. У рамках цього ми виділяємо одне з найдосконаліших джерел клітковини - яблуко, яке може бути одним з основних прихильників нашого організму і з якого наш організм може отримувати корисні речовини кількома способами.

(Про основи волокна ТУТ, та інші чудові джерела клітковини ТУТ натисніть, щоб прочитати наші попередні статті.)

Є кілька цінних джерел клітковини, які можуть походити з яблук: ядро ​​яблука є корисним джерелом целюлози, тому його суха земля також популярна, але сушена шкірка червоного яблука також допомагає нашому організму. Подивимось як!

Одним з основних представників волокон є пектин, і найбільшим його джерелом, крім цитрусових, є саме яблуко.

Яблучні вичавки, вироблені на переробних підприємствах, рухаються у “закритій системі збуту”, поки не перетворюються на дорогі функціональні препарати, очищений пектин, а потім продаються, наприклад, у споживчих напоях або як загусник у джемах.

Споживайте це, якщо вам подобається солодкий смак!

Багато хто вважає суху речовину яблук білою, оскільки м’якоть і ядра яблука білі, безбарвні. Дійсно, яблучне волокно також може бути виготовлене з білого волокна, яблучного пектину або яблучного порошку (яблучне волокно). Однак часто до нього не входять кольорові частини (шкірка) яблука, а також оболонка та насіння.

І все ж насіння яблучної оболонки може бути дуже корисним для нашого організму, тому не варто «відставати»! Сушене борошно з ядерних ядер має приємно солодкий смак і містить велику кількість спеціальної целюлози в ядрі. Це більш грубий, волокнистий матеріал порівняно з “гладким” яблучним порошком, який забезпечує особливий захист кишечника.

організації

Допоможіть з численними проблемами

Сировина та препарати клітковини з високим вмістом пектину та целюлози в яблуках можуть бути чудовою підмогою для тих, хто страждає запорами та високим рівнем холестерину.

Батлер хворих на щитовидку

Оскільки стручки яблучного насіння також містять саме ядро ​​яблука, ці типи сировини також містять природний вміст йоду в ядерному яблуці, що може бути корисним при деяких захворюваннях щитовидної залози (недостатня робота). Тут також хороша новина полягає в тому, що вони смачніші на смак і несуть природний цукор, оскільки вони зазвичай виготовляються з непресованих інгредієнтів.

Також джерело клітковини для діабетиків

На додаток до цих помелів, є також джерела клітковини, які містять ціле яблуко (після віджимання соку, а потім висушування залишків вичавки), тобто шкірку червоного яблука, крім волокон лушпиння та м'якоті плодів. Через низький вміст цукру ці продукти також можна вживати тим, хто не вживає солодких яблучних продуктів або лише з обмеженнями (діабетики, пацієнти з кандидою). Окрім вищезазначених пектинів у целюлозі м’яса яблук та ядер, червоні барвники в шкаралупі містять також вітаміноподібні властивості (поліфеноли, біофлавоноїди, антоціани), а мікроелементи та вітаміни разом діють як дуже ефективний коктейль, що запобігає захворюванню. Однак смак більш природний, тому він не солодкий за своєю суттю, а нейтральний.