Перш ніж вникати в пояснення розладів харчової поведінки, необхідно знати, як розвивається ланцюг, що регулює прийом їжі, оскільки, як ми побачимо пізніше, для нормальної роботи мозкової мережі, яка бере участь у регуляції харчування у дорослих, Ви, що під час розвитку умови, як внутрішні, так і зовнішні для організмів, знаходяться в межах, які вважаються нормальними. Серед цих факторів серед інших факторів є наявність їжі або тип дієти.

схеми

Буре і Сімерлі в 2004 р. Опублікували серію досліджень, в яких вони запропонували, що наявність лептину протягом перших днів життя була важливою для зв'язку між основними ядрами гіпоталамусу, які регулюють споживання, для правильного розвитку у мишей (Bouret and Simerly, 2004a; 2004b).

За кілька років до публікації цих робіт Ахіма та його співробітники вже показали, що рівень лептину під час розвитку зазнав дуже значного зростання протягом другого тижня післяпологового життя, що, з іншого боку, не корелювало зі зменшенням значної ваги тварин як і слід було очікувати, якби лептин виконував функцію насичення, яка була описана у дорослих тварин.

Ці результати, здавалося, свідчать про те, що лептин міг би відігравати певну роль у розвитку мозку (Ahima, 1998; Mistry et al., 1999; Schmidt et al., 2001; Bouret and Simerly, 2004a; 2004b; 2006).

Експерименти, проведені Буре і Сімерлі, підтвердили ці перші пропозиції. Ці дослідження проводили на мишах з мутацією гена, що продукує лептин (Lep ob/Lep ob), що спричинило зниження рівнів білка, який вони кодують, і, отже, поява ожиріння через відсутність насичення сигналу що спричиняє припинення прийому. Використовуючи методи DiI, сполука, яка вводиться в дану структуру, дозволяє простежити еферентні зв’язки з іншими ядрами, вони перевірили на мишах Lep ob/Lep ob, що виступи від ARC, куди вони вводили індикатор, не мали такої консистенції, як у миші без мутації одного посліду не розвивались за той самий проміжок часу, але робили це із затримкою.

У нормальних мишей прогнози від ARC до DMH встановлюються між 5 та 6 післяпологовими днями (P5 та P6), досягаючи показника для дорослих на рівні P12. З іншого боку, прогнози між ARC та HPV встановлюються між днями P8 і P10 і досягають моделі розвитку дорослого навколо P16 і, нарешті, зв'язки між ARC та HL починають встановлюватися в день P12 і вони продовжують розвиватися до дня P16. Але коли вони застосували цей самий індикатор до мишей-мутантів у тій самій структурі, ARC, вони змогли перевірити, що ця закономірність значно затрималася і що, хоча схема була повністю встановлена, коли вони досягли дорослого періоду, у цих тварин це не відбулося мають таку ж щільність з'єднань, ніж у мишей без мутації.

Найбільш важливим аспектом цих досліджень є те, що коли мишам-мутантам вводили лептин внутрішньочеревно з дня P4 до P12, зв’язки між ARC та HPV збільшувались у щільності до рівнів, подібних рівням контрольних тварин, чого не сталося, якщо вводили лептин на інший період або для дорослих тварин. Ці результати припустили, що, можливо, існує критичний період, протягом якого гіпоталамусовий контур, який регулює прийом, чутливий до дії лептину, і що цей гормон може бути визначальним протягом усього розвитку при програмуванні цієї схеми. У цей період лептин діятиме як необхідний трофічний фактор для встановлення гіпоталамусових зв’язків, що контролюють споживання, а не як фактор насичення у ще незрілій системі (Bouret and Simerly, 2004a, 2004b).

Інші автори також продемонстрували в інших типах експериментів, що лептин може відігравати відповідну роль у програмуванні схеми прийому всередину. Віккерс та його співробітники (2005) показали, що введення лептину, починаючи з дня P3 до P13, щурам, які піддавались недостатньому харчуванню на стадії внутрішньоутробного розвитку через обмеження калорій для вагітних матерів, змогло запобігти розвитку ожиріння, гіперінсулінемії. і гіперлептинемія, особливо у відповідь на їжу з високим вмістом жиру, яка з’явилася у тварин, які не отримували лептину (Vickers et al., 2005; 2012).

Як було доведено викладеним у цьому розділі, лептин може бути важливим фактором на ранніх стадіях розвитку для встановлення регуляторної схеми споживання, яка працює належним чином, коли організми є дорослими.