За адміністратором Дата вступу

харчування

Проблеми з харчуванням дітей через споживання харчових продуктів, що переробляються промисловим шляхом. Познайомтесь з ними і вибирайте.

У нас стає все менше і менше часу, щоб приготувати власну їжу, тому давати її нам зробленою - це хороший бізнес.

Це саме по собі не повинно бути негативним.

Але тоді приходять інші міркування:

  • Як компанія, моя мета - продати більше, ніж конкуренція.
  • Більшість людей, купуючи їжу, керуються не тим, що здоровіше (є частина населення, яка це робить, і є продукти для них), а переважно ароматами, кольорами, презентацією та ціною.
  • Якщо менше м'якої їжі продається більше, я додаю сіль, якщо солодшу, цукор, якщо з більш яскравими кольорами, барвники, якщо з більш інтенсивними смаками, насичені жири ...
  • Якщо їжа має коротке життя, використовуйте консерванти.
  • Не перевищує законодавчих меж.

Ці межі встановлені таким чином, щоб розумне споживання продукту не створювало серйозних проблем.

Але з тих пір споживання та розумність йшли рука об руку?

Людина, яка погано харчується, не їсть продукти однієї марки, тому ефект споживання цих продуктів важко віднести до однієї, зокрема.

І якщо хтось це робить, компанія завжди може стверджувати, що все, що в надмірних кількостях є шкідливим, і що вони нікого не змушують споживати їхні продукти, а тим більше як виключне джерело їх раціону.

Проблема в тому, що у випадку покупця переважають нездорові причини і вибір. А у випадку виробника, крім особливих випадків, які захищають їхній продукт як здорову дієту, цілями є відповідати смаку споживача, незалежно від того, здоровий він чи ні, щоб продукт зберігався якомога довше (що робить його дешевшим ) і що його склад та приготування є настільки дешевими та з якомога більшим запасом.

Очевидно, це не харчові критерії, які мають на меті покращити довгострокове здоров'я наших дітей.

Діти особливо чутливі до накопичення хімічних речовин, таких як консерванти або барвники. Те, що вони не перебувають у промисловій їжі, оскільки вони забезпечують будь-які харчові переваги, а скоріше як "неминуче менше зло", щоб зробити промислову їжу вигідною.

Отож, як правило, є гарною дієтичною порадою зменшити споживання промислово виготовлених продуктів для масового споживання, особливо у дітей.

З точки зору здоров'я переважно майже в усіх випадках приймати натуральну їжу, оброблену вдома, ніж їжу, оброблену промисловим способом.