пропозиція

Різдво - це синонім надлишку їжі, ми знаємо, що це пора року, коли всі ми трохи пропускаємо правила нашого харчування, але є різні здорові, легкі та привабливі варіанти для вашої родини та гостей. Від пана Wonderfood ми пропонуємо вам це спеціальне меню, корисне та смачне.

Дуже важливо, щоб ми мали контроль над тим, що ми їмо, оскільки ми зазвичай не усвідомлюємо, що їли під час аперитивів, саме тому ми пропонуємо подавати закуски на тарілці і так ви бачите, скільки ви збираєтеся з’їсти.

Ось кілька варіантів:

  • Шашлик з помідорів черрі, свіжий козячий сир та базилік.
  • Копчений копчений лосось з білою спаржею або зеленню.
  • Міні-сендвіч з домашнім майонезом і скибочками помідорів.
  • Яйце, фаршироване тунцем і домашнім майонезом.
  • Ковбаси: шинка, що годується жолудями, та очеретяна корейка.
  • Приготовлені морепродукти.

Ми пропонуємо 4 перші страви, легкі та корисні, від бульйону до коктейлю з креветками.

  • Бульйони або консоме з вареними яйцями та кубиками шинки.
  • Салат з волоських горіхів, сиру та граната.
  • Рослинний крем або Вішізоа.
  • Коктейль з креветок та авокадо

Рецепт коктейлю з креветок

Інгредієнти коктейлю з креветок

  • 2 авокадо
  • 500 грам креветок
  • Домашній рожевий соус (3-4 столові ложки приблизно)
  • Замінник ікри (за бажанням)
  • 1 зелена цибуля
  • Листя салату
  • Коктейльні або кришталеві склянки Мартіні

Як приготувати коктейль з креветки

Спочатку ми маємо очистити авокадо і нарізати кубиками, потім очищаємо креветки і ріжемо цибулю. Все подрібнюється дуже добре і перемішується.

Додайте рожевий соус і добре перемішайте, накрийте поліетиленовою плівкою і дайте охолонути в холодильнику.

Час збирання келихів повинен бути якомога ближче до їжі. Покладіть дрібно нарізаний салат біля основи склянки, зверху залийте сумішшю авокадо з креветками та рожевим соусом і, нарешті, прикрасьте очищеною креветкою або прикрасою креветок

Другі страви, як правило, м’ясні або рибні, на Різдво овочі зазвичай зникають з усіх страв, але ми пропонуємо покласти їх як гарнір, або запечений, або соте.

  • Запечена індичка з овочами та смаженою картоплею
  • Запечена риба з помідорами, цибулею та картоплею
  • Ми залишаємо вам a рецепт щось складніше для найсміливіших. Смажена корейка стрічка, наповнена фруктами та горіхами.

Десерти не завжди повинні бути нугами або різдвяними солодощами, ви можете поставити варіанти, які ми вам даємо, і залишити солодощі на інший день, щоб не було так багато надмірностей в їжі.

  • Фруктовий салат (гранат, натуральний апельсиновий сік, банан, ананас)
  • Фруктовий шашлик з темним шоколадом (банан, апельсин, ківі, манго)
  • Натуральний ананас з натуральним йогуртом