крем-суп брокколі

Наступні Крем-суп з брокколі Рецепт можна зробити легко і швидко, ідеально підходить для поспішних днів або коли у нас немає сил для складної їжі. Крім того, це супер здоровий та дієтичний продукт - хоча він виготовляється без вершків, його також можна подавати з молочними продуктами.

Інгредієнти

  • 2 ст ложки оливкової олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 0,5 л овочевого або курячого супу
  • 40 дкг троянд броколі
  • Солоний перець

Служити: Бланшований мигдаль або мигдальні пластівці - сметана, вершковий йогурт або кришений козячий сир

Підготовка

  1. В олії часник тушкують приблизно 1 хвилину.
  2. Залити супом, додати троянди брокколі. Якщо вас не дивує суп, додайте ще трохи.
  3. Доведіть до кипіння і варіть під слабким вогнем на повільному вогні 10-12 хвилин до м’якості (але не вивітрювання!). Додайте сіль, перець та пюре у шовковистий крем, використовуючи боттурмікс.
  4. Мигдальні пластівці обсмажують на сухій сковороді і посипають поданим супом. Подавати з йогуртом, сметаною або кришеним козячим сиром.

Поради

  • Подавати зі свіжим хлібом, булочками або скибочками кростіні з козячого сиру.
  • Брокколі є одним із супер продуктів, тобто супер здоровим, тому суп (без молочних продуктів) ідеально підходить для детоксикації.
  • Його також можна вживати як напій під час грипу або застуди. Лікування свинячого грипу >>
  • Це також може бути чудовим дитячим харчуванням, його регулярне вживання рекомендується також дітям і дорослим.
  • Простий крем-суп з брокколі не тільки смачний, простий у приготуванні, але і дієтичний!