малинового

  • 15 дкг борошна
  • 0,5 пакетика розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 2 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
  • 10 дкг цукрової пудри
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 10 дкг розтопленого вершкового масла/маргарину
  • 12,5 dkg вершкового сиру (або 1 невелика коробка грецького йогурту)
  • 1 склянка малини (2 дл)

Розігрійте духовку до 180 градусів.

26-сантиметрову керамічну форму для пирогів тонко змастіть маслом і посипте борошном.
Промийте малину під проточною водою і дайте трохи капнути на кухонний паперовий рушник.

Посипте борошно в миску і змішайте розпушувач і сіль.

В іншій мисці розтопіть масло/маргарин і плавно змішайте з цукровою пудрою та ванільним цукром. Додайте яйця одне за одним, потім вершковий сир (або йогурт) і борошняну суміш обкатуйте над порцією яєць.

Розгладити масу в підготовленій формі, зверху посипати фрукти.

Випікайте при температурі 180 градусів при запіканні протягом 30 хвилин. Перевірка за допомогою тесту голкою.

Дайте формі повністю охолонути. Ми пропонуємо його посипати цукровою пудрою.

Ми збирали вічно дозрілу малину днями. Що не закінчилося свіжим, чекало своєї долі в мисці в холодильнику. Цей простий пиріг готували з цих кількох фруктів. Не дуже декоративно, але дуже тонко. Це торт, що економить фрукти. У мене в холодильнику було пів коробки вершкового сиру, щоб я теж міг ним користуватися. В інший час додається невелика коробка грецького йогурту.