овочі на пару Вони дуже простий рецепт, а також корисний і смачний. Блюдо, яке дозволяє поєднувати овочі так, як вам подобається, і вам не потрібно обмежуватись тими, які я виставив вам під час приготування, вони просто є орієнтиром, оскільки в кожному сезоні чи сезоні року, в якому ми зустрінемося, буде на ринку той чи інший доступний овоч.
Якщо ви любите готувати на пару, техніка, яка приносить нескінченні переваги через низьку втрату поживних речовин у диханні, яке ми готуємо, обов’язково перегляньте наше відео на тему «Мідії на пару».
Інгредієнти для овочів на пару для 4 осіб
Для овочів
- Гриби - 150 грам
- Бекон - 100 грам
- Вершкове масло - 3 столові ложки
- Перець - 2 одиниці
- Цибуля - 200 грам
- Зелена квасоля - 300 грам
- Морква - 7 одиниць
- Вода - півсклянки
- Лимонний сік - вичавлений з половини лимона
- Мелений перець - 1 щіпка
- Сіль - 1 щіпка
- Петрушка сушена - 1 щіпка
Супроводжувати
Як скласти рецепт овочів на пару
- Беремо скороварку і нагріваємо, поки маргарин не розплавиться, і трохи протушкуємо бекон.
- Очищаємо перець і цибулю, розплутуємо стручкову квасолю і нарізаємо їх шматочками, також нарізаємо моркву та гриби.
- Полийте гриби лимонним соком, додайте в каструлю бекон і овочі і запаріть їх на пару.
- Приправити сіллю і перцем і додати склянку води. Закриваємо казан і даємо йому варитися приблизно 15 хвилин.
- Після закінчення цього часу поміщаємо овочі в миску і посипаємо їх петрушкою.
- Ми дуже любимо супроводжувати цю страву курячою грудкою, ви можете зробити її на сковороді і покласти зверху, додавши трохи соусу.
- Крім того, він дуже добре поєднується з розваленим вареним рисом. У порадах нижче ми залишаємо вам відео, як приготувати цей смачний рис 😉
Примітки та поради
Наприклад, ви можете супроводжувати цю страву пухким рисом, ми залишаємо вам відео, щоб ви побачили, як легко це зробити:
Ви можете супроводжувати цю страву будь-якими видами овочів, вони не обов’язково повинні бути згаданими, страва дуже універсальна і допускає безліч варіацій відповідно до смаків кожного з них. Кредит-flickr/mosespreciado