Щиро дякую за оцінку.
Автор: Cocinatis
Дізнайтеся, які продукти забезпечують нас вітаміном D, щоб компенсувати недолік сонця, який ми страждаємо в ці дні ув’язнення.
Вітамін D необхідний для нашого здоров’я в багатьох аспектах, і в наші дні вдома ми можемо вдаватися до певних продуктів, які компенсують його відсутність. Зазвичай ми набуваємо цей вітамін через сонячне світло та вплив природного світла, з чим під час карантину ми практично змушені вдаватися до інших джерел, щоб отримати його.
Такі продукти, як жирна риба, молочні продукти, серед іншого, можуть допомогти нам заповнити нестачу сонця та прямого природного світла, які ми відчуваємо в ці дні карантину. Ми розглядаємо продукти, багаті вітаміном D!
Скільки вітаміну D нам потрібно на день?
Кількість вітаміну D виражається Міжнародні одиниці (МО), що може послужити дороговказом, щоб отримати легке уявлення про те, скільки вітаміну D потрібно нашому організму.
Середня рекомендована кількість на день залежить від віку:
-
Перші 12 місяців: У перший рік життя 400 МО вважається достатнім, тоді як із зростанням кількість збільшується.
Дитинство, юність та доросле життя:З першого року життя, до повноліття (18 років) і практично протягом усього дорослого життя, до 70 років, рекомендується, щоб наші тіла отримували 600 МО.
існувати два типи віатміну D: D2 і D3. Хоча перший походить від рослин, другий в основному тваринного походження. Хоча в народі вітамін D3 вважається більш ефективним, коли необхідні добавки, існують дослідження, які свідчать про те, що обидва типи вітамінів можуть бути настільки ж вагомими.
Синя риба як найкраще джерело вітаміну D
Такі риби, як лосось, тунець, скумбрія та сардини, забезпечують нас вітаміном D, якого ми так довго шукаємо в наші дні. Цю їжу рекомендується їсти кілька разів 3 або 4 рази на тиждень, зазвичай чергуючи з білою рибою.
На наше щастя, риба пропонує нам стільки способів їх приготування та таку різноманітність страв, що ми навряд чи зможемо від цього втомитися.
Скумбрія маринована або скумбрія
Карантин збігається з сезоном цієї риби, і це чудово для нас! Це дуже смачна риба, яку ми можемо приготувати різними способами, але ми закликаємо вас спробувати мариновані з такими овочами, як цибуля-порей, морква та цибуля. Смачний і дуже простий рецепт, який можна адаптувати до овочів, які є вдома.
Зазвичай ми отримуємо близько 80% нашого вітаміну D від сонця, тоді як решта 20% отримуємо з нашого раціону.
Кабачки, наповнені рибою тунця
Оригінальний спосіб скористатися рибою та зробити її набагато смачніше для тих, кому важко їсти (як можуть бути діти). Поєднання його з іншими інгредієнтами, щоб щось непомічене, могло стати нашою чудовою можливістю з’їсти більше риби.
У цьому рецепті фаршированих кабачків, поєднуємо рибу з овочами і ми представляємо його таким чином, із цим шаром гратинного сиру, що зробить його набагато смачнішим для найбільш скептичних. Ми готуємо кабачки і робимо овочі добре, щоб вони були ніжними і непереборними в цьому поєднанні.
А для найменших: гамбургери з лососем
Думаючи про маленьких в будинку, яким складно їсти рибу, або про тих, хто хоче спробувати нові оригінальні рецепти, ми пропонуємо вам один із наших улюблених. Деякі смачні бургери з лосося дуже просто зробити.
Ідеально підходить для складання повного гамбургера з хлібом та приправами або просто для насолоди на самоті, і в такому випадку ми рекомендуємо спробувати його з невеликим соєвим соусом Оригінальний і непереборний!
Яловича печінка як джерело заліза та вітаміну D
Загальновідомо, що печінка є багатим джерелом заліза, оскільки вона широко використовується для боротьби з анемією. Однак це також цікаве джерело вітаміну D.
Одне з найпопулярніших страв з печінки - супроводжувати його цибулею. Ми даємо йому трохи повороту і пояснюємо як зробити це до червоного вина. Легко і дуже швидко, ви можете спростити рецепт, обсмаживши (в паніровці чи ні) філе печінки з пашотованою цибулею, без соусу.
Цілісні молочні продукти та яйця
Молоко, його похідні та яйця - це інші продукти, які меншою мірою, ніж жирна риба, пропонують нам вітамін D.
Автор молочні, важливо, щоб вони були цілими числами, Тому знежирені або напівжирні продукти не дадуть нам однакової цінності вітаміну D, оскільки йому потрібен природний молочний жир для правильного синтезу. Те саме відбувається з похідними молочних продуктів.
Яйця в основному вона зосереджена в бутон і ми повинні пам’ятати, що рекомендується не більше двох-трьох порцій на тиждень. Ми можемо насолоджуватися ними незліченними способами. Класика продовжує підкорювати нас, наприклад, смажені яйця з тим непереборним грядкою з картоплею.
Однак якщо ви щось шукаєте легший без такої кількості олії ви завжди можете приготувати їх і при цьому насолоджуватися ними щоразу по-різному. Ми навчаємо вас різному часу приготування, щоб досягти різних результатів і насолоджуватися ними жорсткими, бланшированими, змоченими у воді або в тому місці, де твердий білий поєднується непереборно рідкий жовток.
Гриби та всі їх можливості
Гриби - ще одне джерело, яке може допомогти нам у наш час збільшити вітамін D за допомогою дієти. У деяких видах грибів вміст цього вітаміну збільшується під впливом сонця, тому популярний сонячний гриб (Agaricus blazei) є одним з найцікавіших у цьому плані.
Є про дуже універсальна їжа що може дати нам чудову гру на кухні, і ми можемо підготувати її різними способами.
Гриби Strogonoff
Супроводжується непереборним вершкового соусу та білого вина, У цьому російському рецепті ми відкриваємо дуже оригінальний спосіб насолоди грибами. Дуже цікаве блюдо, в якому ми покращуємо аромати грибів, щоб супроводжувати їх рисом або подавати як гарнір до м’ясних страв.
Гриби, запечені з часником і петрушкою
Якщо ви шукаєте легкий і корисний рецепт, цей із запеченими грибами вам сподобається! Це справді проста закуска, в якій ми заправляємо гриби часником, олією та петрушкою. Без великих ускладнень ми готуємо їх у духовці і все! Просто 30 хвилин оскільки ми почали чистити гриби, ми можемо насолоджуватися цим смачним рецептом.
Укріплені продукти: молоко, крупи та інше
На ринку є продукти, збагачені добавкою вітаміну D. Отже, такі продукти, як крупи або молоко, можуть запропонувати нам більшу кількість цього вітаміну. Для цього ми повинні добре перевірити етикетки і переконайтеся, що отриманий нами продукт дає нам те, що ми шукаємо.