Доставка: 1 - 5 днів
Попередження: Останні товари на складі!
Протигрибкова дієта
Candida Albicans
ЗАГАЛЬНІ ПОРАДИ:
Зіткнувшись із інфекцією Candida, кишкової, вагінальної чи пероральної, правило номер один - уникати всіх типів цукру або продуктів, що їх містять, оскільки дріжджі живляться вуглеводами.
75% раціону повинні становити сезонні овочі, тому вони повинні бути присутніми у всіх наших стравах у вигляді кремів, приготованих на пару, смажених, соте з мінімальною кількістю олії, наприклад, заліза або воку, а також у свіжому вигляді салати, що супроводжуються насінням, часниковою заправкою, спеціями та ароматними травами або з деякими паростками пророслих бобових.
Інші 25% будуть засновані на високоякісних білках, без токсинів або гормонів, це дика риба, курка, індичка чи кролик без пари або жиру, органічні яйця вільного вигулу, іберійська шинка або тофу або овочі без гамбургерів або пшениці. гриби. Білок повинен мати пріоритет над вуглеводами на першій фазі, залишаючи в стороні крохмалі (бобові, злакові, картопля, горох та макарони), які будуть поступово вводитись протягом другої фази. Якщо якийсь день спорадично ми їмо бобові або коричневий рис, супроводжуйте їх лише овочами у вигляді вегетаріанського рагу.
Їх не слід використовувати смаженими або в клярі, але такі варіанти, як пар, праска, креми, духовка ... Крім того, залишки приготованої їжі не слід використовувати, оскільки процес їх гниття та розмноження бактерій вже розпочався з перший момент.
У основних прийомах їжі ми уникатимемо їсти десерт.
Ми повинні дотримуватись щоденної гігієни як на кухні, так і повсякденно.
Бажано дезінфікувати овочі та фрукти кількома краплями відбілювача для їжі, зменшеного мінеральною водою.
Після контролю першого спалаху ми повинні включити пробіотики для заселення флори, яка змінилася. Кефір із сирого козячого молока або натуральні соєві овочеві йогурти без додавання цукру або фруктів - найкращі варіанти, але деякі специфічні пробіотики для грибів та дріжджів у формі капсул або пакетиків протягом 2 або 3 місяців, залежно від кількості рецидивів.
У довгостроковій перспективі ми повинні контролювати харчові звички, забезпечуючи свіжість їжі, як додаткову страховку від нових спалахів, діючи більш суворо, коли ми підозрюємо про зниження захисного стану в нашій імунній системі, оскільки кандида - це дріжджі, дуже умовно користується перевагою мінімальної депресії нашого оборонного бар’єру, щоб знову утвердитися і перейти в хронічну форму.
Зараз ми більш детально побачимо, які саме їжа є найбільш означеною при кандидозі, а якої навпаки слід уникати. Нарешті, ми прокоментуємо кілька простих ідей відповідних меню для їх викорінення.
СПИСОК ЇЖИ АНТИКАНДІДНОЇ ДІЄТИ
ДОЗВОЛЕНО:
м'ясо
Органічна курка з вільного вигулу.
Турецька грудка хорошої якості.
Кролик
Яйця
Поки вони органічні і не більше 4 на тиждень.
Риба
Невеликі сорти, такі як: сардини, підошва або скумбрія.
Підсолоджувачі
Спочатку стевія і ще ксиліт.
Фрукти
На більш запущених стадіях через 2 або 3 місяці залежно від кожного випадку.
Ми будемо включати кожен фрукт окремо, починаючи з яблука (добре промитого невеликою кількістю відбілювача для харчових продуктів або очищеного по-іншому або у вигляді натурального соку або домашнього компоту без цукру), а по-друге, груші та цитрусових або авокадо.
Напої
Рясні настої, підсолоджені листям стевії, такими як орегано, м’ята, чебрець, кориця або солодка.
Натщесерце грейпфрутовий сік з чистим екстрактом прополісу.
Пийте багато мінеральної води між прийомами їжі. Не з крана через високий вміст хлору.
Лимонади або грейпфрутові смузі для підлуження організму.
Концентровані американські журавлинні соки.
Овочеві напої без підсолоджувачів: мигдаль, лобода, пшоно, фундук, овес, камут, тефф, кунжут, спельта ...
Борошно
На перших етапах рекомендується хліб, що не містить глютену, наприклад рис, а також пророщений спельта або житній хліб, що не містить дріжджів або підсмажених прісних хлібів.
Починаючи з другої фази, поступово вводите хліб з непросіяного борошна, крім звичайної пшениці, наприклад, камут.
Горіхи
Мигдаль без шкіри, волоські горіхи, горіхи макадамії, пекан, бразильський горіх.
У будь-якому випадку без солі та сире без обсмажування.
Насіння
Льон, кунжут, мак, насіння гарбуза, насіння соняшнику або коноплі.
Ми можемо їх зволожити або злегка підсмажити на сковороді без олії, щоб поліпшити їх засвоєння.
Водорості
Синьо-зелені водорості, такі як спіруліна або хлорела, мають велике значення завдяки високому вмісту хлорофілу, що відповідає за детоксикацію організму і має велику загальну антиоксидантну силу.
Крупи
Глютен атакує кишкові стінки, сприяючи встановленню Candida, тому вибирайте безглютенові злакові культури, такі як лобода, амарант, гречка, коричневий рис, кукурудза, лише якщо вони органічні, тефф або пшоно.
Макаронні вироби з цільної пшениці бажано проводити лише до другої фази.
Овочі
Усі, крім тих, що заборонені з наведеного нижче списку та у великій кількості.
Віддавайте перевагу часнику. Сирий та подрібнений свіжий часник містить сірки, такі як алліцин, алліїн, аліїназа та S-аліцицистеїн, які вбивають кишкових паразитів завдяки своїй антибіотичній дії. Подрібнюючи його, ми руйнуємо його клітинні стінки, і легше витягувати корисні речовини, що містяться в ньому. Ще один чудовий варіант - приймати на голодний шлунок 2 чи 3 зубчики чорного часнику, оскільки процес старіння часнику примножує його антисептичні та очищаючі властивості, крім того, що забезпечує хорошу дозу енергії.
Соки
На основі овочів, не змішаних, а подрібнених.
Пророщений
Соя, люцерна, брокколі, сочевиця, цибуля, цибуля-порей, люцерна, нут або квасоля.
Масла та жири
Оливкова олія першого віджиму від першого холодного пресування
кунжутну олію
Лляне масло
Кокосова олія: каприлова кислота, присутня в кокосовій олії, є потужним антибактеріальним засобом, тому бажано приймати по столовій ложці перед кожним прийомом їжі або використовувати її для заправки страви, її навіть використовують для приготування їжі, оскільки вона витримує високі температури.
Какао
90-99% органічно чистого і не на перших етапах обробки, його можна замінити борошном ріжкового дерева.
Емоційна складова
Хороші дієтичні звички на регулярній основі щодня.
Любов до оточуючих, а також до себе, тобто піклуватися про себе, щоб піклуватися про інших.
Почуття задоволення.
Будьте в мирі та злагоді всередині нас.
Займіться деякими фізичними навантаженнями, які нам подобаються і мотивують нас.
Робіть дихальні вправи один раз на день або медитуйте.
УНИКАТИ:
м'ясо
Дуже жирне м’ясо, таке як баранина, червоне і дичина.
Копченості, такі як хот-доги або сосиски та сире м’ясо.
Риба
Тунець, лосось та інша риба, що вирощується.
Як і у тих, хто має надлишок свинцю або ртуті.
Цукри
Підсолоджувачі, отримані з сахарози.
Також містять його продукти, такі як: сахарин, мальтоза, декстроза, фруктоза, мальтодекстрин або сиропи.
Продукти, що містять солод, такі як сухі сніданки або розчинні замінники смаженої кави.
Барвники та консерванти
Майже всі консерви та зручна їжа.
Фрукти
Все на першій фазі, крім лимона.
Особливо уникайте винограду, дині, хурми, банана та заварного яблука за високий вміст простих вуглеводів.
Фруктові соки, смузі без м’якоті або цукати.
Бродить
Оцет, замінник тире лимона.
Темпе (ферментована соя).
Шою або тамарі (соєвий соус).
Місо (соєва паста, ферментована з іншими злаками).
Стимулятори
Чай, крім зеленого чаю або мавританського чаю (з м’ятою).
Кава, можна замінити цикорієм.
Молочні продукти
Молоко від корів, кіз чи інших тварин.
Йогурти, сири та інші молочні продукти.
Дріжджі
Хліб
Піца
Пивні дріжджі
Бульйонні концентрати або бульйони, упаковані в цеглу.
Алкоголь
Всі, включаючи ферментовані напої, такі як сидр або пиво.
Вишуканий
Біле або пшеничне борошно
білий хліб
Біла паста
Білий рис, крім басматті.
Овочі
Тільки ті з високим вмістом вуглеводів, як: картопля, морква, буряк, солодка картопля, маніока, гарбуз, гриби, гриби, зелена квасоля, горох та солодка кукурудза.
Як і зелені оливки та решта солінь в оцті.
Горіхи
Арахіс
Фісташки
Сухофрукти
Все, особливо: фініки, родзинки та інжир.
Масла та жири
Овочеві маргарини та масло.
Рафіновані або неякісні олії.
Насіння олій, таких як соняшникова або кукурудзяна.
Молочний шоколад або какао-крем або розчинний какао-порошок.
Приправи
Сметана.
Рідкі вершки для варіння або збивання.
Упакований томатний соус.
Гірчиця.
Солодкий
Запечена їжа.
Печиво, макарони, випічка та інші кондитерські вироби.
Цукерки та солодощі.
Токсичний
Тютюн та наркотики.
Надмірне забруднення навколишнього середовища.
Емоційна складова
Не відпочивати або постійно змінювати години неспання та сну.
Малорухливе життя за відсутності фізичних вправ.
Підтримується стрес або надмірне занепокоєння.
Психічне навантаження з почуттям самотності або розчарування.
Песимізм або страхи.
ВАРІАНТИ МЕНЮ:
Сніданок
- Пара тостів з коржами зі шпинатом та перепелиними яйцями.
- Мигдальний молочний коктейль зі стевією, корицею та лимоном.
- Склянка молока Камут з лісовим горіхом і крупами.
- Житні сухарі з тахіні, помідорами, авокадо та іберійською шинкою.
- Пророщений хліб із спельти анчоусами та макаронами тахіні.
- Мигдальне молоко з надутою лободою.
- Тефф-напій з ванільною та гречаною пластівцями.
Обід перекуси в середині ранку або вдень
- Овочевий соєвий йогурт або кефір.
- Грейпфрутовий сік.
- Лимонад з м’ятою та боби ванілі.
- Натуральний томатний сік.
- Пророщений хліб шовковистим тофудом.
- Три свіжоочищених волоських горіха.
Тільки на другій фазі:
- Несолодкий коктейль з ківі з натуральним соєвим молоком.
- Домашній яблучний соус з корицею та кунжутом.
- Груша, апельсин або два мандарини.
- Надуті млинці з коричневого рису без солі з невеликою кількістю хумусу.
Їжа
- Салат із смаженого перцю.
- Овочевий вок, обсмажений насінням чіа та різноманітними паростками.
- Авокадо, фарширований подрібненим помідором, коріандром, базиліком та зеленою цибулею.
- Салат з руколи з нарізаною брокколі, маком, куркумою, олією та редискою.
- Чорний оливковий паштет з орегано та рубаним цибулею цибулею.
- Баклажани, фаршировані цибулею, томатним та вівсяним кремом без додавання цукру.
- Яєчня з дикою спаржею та часником.
- Сардини на пару з кропом, чебрецем та орегано.
- Фарширований перець японським тофу.
- Вішіссоа з молоком фундука та запеченою скумбрією.
Тільки на другій фазі:
- Тушкована сочевиця з цибулею-пореєм, кмином, артишоком, селерою, червоним перцем та зеленим перцем.
- Нут в салаті у супроводі червонокачанної капусти.
- Гороховий відвар.
- Коричневий або червоний рис, відварений з ожуленими овочами.
Вечеря
- Кабачковий крем без картоплі.
- Овочі на грилі.
- Гаспачо з лимоном замість оцту і без хліба.
- Салат з редьки та огірків з м’ятою та лимоном.
- Суп із селери та ріпи без локшини.
- Теплий салат з салату з баранини і зеленої квасолі, обсмажені з часником.
- Тушковані артишоки з цибулею-пореєм та брюссельською капустою.
- Омлет з баклажанів і цибулі.
- Смажена курка з овочами.
- Помідори, фаршировані крутим яйцем з дрібною зеленню.
- Бургер з лободою або пшоном.
- Філе індички з запеченою ендівією.
- Овочеві кубики рататую і тофу з дрібними травами.
- Кролик у власному соку з ніжними пагонами.
Белен GARCÍA LÓPEZ
Диплом з фізіотерапії
Аспірант з неврології
Закінчив натуропатію
Гомеопат
Експерт-дієтолог з макробіотиків
За обсягом покупки ви можете вибрати подарунок або ваучер на знижку
Виберіть тут свій подарунковий або ваучер на знижку