1 грудня, 2018 Антоніо Сільвестро 6 коментарів

протизапальні

Ти знав запалення - одна з причин нестачі енергії та життєвих сил?

І чи знали ви це першою причиною цього запалення є дієта?

Ну так, їжа потужна; Це може бути як отрута, яка робить ваше тіло хворим, так і засіб, яке омолоджує ваші клітини та реактивує ваші органи.

У цій статті ви дізнаєтесь, чому дієта може спричинити запалення, і, крім того, ми розповімо вам ключі до розробки протизапальної дієти, яка дозволяє жити повніше.

Звучить добре? Ну, підемо туди. Я залишаю вас в руках Антоніо Сільвестро.

Що робити, якщо ваше тіло запалене?

Наприклад, хвороба Альцгеймера та хвороба Паркінсона починаються із стану запалення мозку.

Цікаво, що в Індії ми знаходимо найнижчий рівень захворюваності на Альцгеймера у світі. Цей факт корелює з масовим споживанням куркуми, яка вважається однією з найбільших природних протизапальних речовин.

Це іронічно запалення, природний захисний механізм, призначений для боротьби з інфекціями, зцілення та відновлення шкоди, може вбити нас.

Дійсно, якщо запалення зберігається (стає хронічним) або залишається в зоні, де це не потрібно, ми можемо захворіти. Насправді показано, що хронічне запалення є джерелом деяких найстрашніших захворювань сьогодні.

У цьому контексті дієта постає ключовим фактором.

Коли ми їмо оброблену їжу, харчові добавки, хімікати, штучні підсолоджувачі, кукурудзяний сироп та інші запальні продукти, створюється токсичне середовище, яке дратує ваш організм.

Ці продукти та речовини запалюють кишковий тракт, часто безсимптомно. І це запалення пов’язане з такими проблемами, як депресія, тривога, відсутність мотивації та енергії, алергія, хвороби серця, діабет 2 типу, високий кров’яний тиск або апное уві сні.

Тому, найкращий спосіб запобігти цим проблемам - це повноцінна дієта, протизапальна дієта.

Неправильне харчування відповідає за ожиріння, хронічний стан запалення та накопичення тканин. Фото через www.unsplash.com

Ключі та підказки протизапальної дієти

Загалом кажучи, протизапальна дієта повинна якомога більше включати свіжі продукти, уникаючи токсинів, обробленої їжі та солодких напоїв.

Продуктом вибору є, перш за все, овочі, фрукти, бобові, горіхи та певні спеції.

Тоді я залишаю вас 6 клавіш та підказок більше для вас, щоб досягти протизапальної дієти:

1. Вживайте жири у правильній пропорції

Серед усіх жирів виділяються 2 основні групи: жири Омега 6 та Омега 3.

Жири Омега 6 посилити запалення. Цей тип жиру міститься, наприклад, у зернових, яйцях, авокадо, бобових та більшості олій (пальмова, соєва та кукурудзяна олії), а також у арахісі та насінні соняшнику.

Омега 3 жири зменшити запалення. Цей тип жиру, серед інших джерел, міститься в жирній рибі (лосось, скумбрія, тунець, форель, сардини ...), волоських горіхах, сої та тофу або гарбузі, чіа та насінні льону.

У західній дієті споживається набагато більше жирів, ніж Омега 6, тому ми повинні намагатися споживати більше продуктів з жирами Омега 3, які важче знайти.

2. Підтримуйте лужно-кислотний баланс в організмі

Протизапальна дієта повинна мати баланс між підкислюючим і підщелачуючим продуктами.

Підкислююча їжа створює в нашому організмі кисле середовище, яке перешкоджає засвоєнню вітамінів і мінералів та стимулює розвиток захворювань. Одним із способів, яким організм повинен компенсувати кислотність, є вилучення кальцію (лужного) з кісток.

У звичайній дієті ми, як правило, зловживаємо підкислюючими продуктами, такими як:

  • Цукристі напої
  • Тістечка
  • Оброблена їжа
  • Додані цукри
  • Промислове м’ясо.

Підщелачують продукти допомагають нам відновити природний, трохи базовий рН. Прикладами лужних продуктів є:

  • Плоди
  • Овочі, особливо листові зелені та водорості, такі як спіруліна або хлорела (з цієї причини останні дуже популярні в багатьох програмах детоксикації)

Зазвичай, Збільшуючи споживання підщелачуючих продуктів і зменшуючи споживання підкислюючих продуктів, ми відновимо рівновагу, яка дозволить нам запобігати хворобам та відновлювати свою енергію та життєві сили.

Лужно-кислотний баланс є опорою протизапальної дієти. Фото через www.unsplash.com

3. Додавання спецій та трав до своїх страв є частиною протизапальної дієти

Особливо куркума, імбир, орегано та чебрець.

  • куркума містить куркумін, який зменшує запалення на молекулярному рівні. Ви можете збільшити поглинання цієї активної сполуки, супроводжуючи куркуму чорним перцем та жирами Омега 3.
  • імбир Це ще одна пряність, яку століттями використовували для боротьби із запаленнями, втомою та болем в цілому (м’язи, горло ...).
  • материнка та чебрець вони також допомагають нам зменшити ризик розвитку запальних реакцій. Вони дуже корисні у випадках астми, лихоманки, м’язових болів та мігрені.

4. Не забувайте про вітамін D

Вітамін D Це дуже важливо в протизапальній дієті, оскільки окрім пригнічення запального процесу, він стимулює імунну систему та регулює гормональну систему.

Вітамін D міститься в таких продуктах, як яйця та гриби; але також ми можемо отримати його завдяки природному впливу сонця. ВООЗ рекомендує перебувати на сонці принаймні 15 хвилин на день, уникати найгарячіших годин та користуватися сонцезахисним кремом.

У холодних країнах або з кількома сонячними годинами на день рекомендується приймати вітамін D.

Сонце забезпечує нас вітаміном D, який необхідний для протизапальної дієти. Фото через www.unsplash.com

Потреба у вітаміні D - ідеальний привід для щоденної прогулянки і, до речі, потренуйтеся. Насправді, ходьба рівним темпом - це відмінна терапія для лікування депресії та тривоги, оскільки сприяє вивільненню ендорфінів (гормонів, що змушують нас почуватися розслабленими) і зменшує вироблення кортизолу (гормону стресу).

Що ще, вітамін D також бере участь у синтезі серотоніну, гормону щастя. Ось чому багато людей більш анімовані в сонячні дні. і більше в похмурі дні або ті, коли вони не виходили з дому.

5. Додайте до свого життя зелені смузі

Я закликаю вас додати до свого раціону зелені смузі, особливо на сніданки.

Зелені смузі багаті вітамінами та мінералами, а також хлорофілом (міститься в зеленому листі). Ці трясе вони легко засвоюються і, крім того, дуже підщелачують, що робить їх ідеальним доповненням до протизапальної дієти. І вони смачні!

Ось рецепт, щоб завтра ви могли спробувати зелений смузі.

Приклад рецепту Green Shake, ідеального доповнення до протизапальної дієти. Фото Антоніо Сільвестро

6. Подбайте про свої емоції за допомогою дієти

Крім запалення, існує прямий зв’язок між їжею і нашим настроєм.

Насправді нервові закінчення травної системи - їх також називають другим мозком - безпосередньо пов’язані з центральною нервовою системою. Крім того, стінки кишечника - це двері, які пропускають у нашу кров поживні речовини, важкі метали або навіть мікроорганізми.

Тому нормально, що ви коли-небудь щось їли, а потім болить голова, відчуваєте розгубленість або дратівливість. Деякі продукти можуть також викликати почуття тривоги, втомленості або ейфорії.

Неправильна дієта може скинути ваші емоції та спричинити депресію, тривогу або відсутність мотивації та енергії. Фото через www.unsplash.com.

Ось короткий список продуктів, які можуть змінити ваші емоції та настрій:

  • Сіль: це додає смаку їжі, але занадто багато може змусити нас відчувати напругу та дратівливість
  • Цукор-рафінад- Швидко підвищує рівень глюкози в крові. Тому, проковтнувши його, ми можемо відчувати себе повними енергії; але швидко компенсаторне підвищення інсуліну дає протилежний ефект: відчуття виснаження і навіть смутку.
  • Глутамат натрію: Ця сполука покращує смак деяких оброблених продуктів. Однак це також надмірно збуджує мозок, виснажуючи нейрони, і може призвести до депресії, мігрені, м’язових спазмів або серцевих порушень. Він також може накопичуватися в організмі та спричиняти інші небажані ефекти.
  • Кава: збуджує центральну нервову систему, що утримує нас у чистоті, але також може спричинити безсоння, нервозність та підвищення артеріального тиску.
  • Алкоголь: як ми вже знаємо, його надмірне споживання може змінити наш настрій за кілька хвилин.

Всім ці речовини зазвичай містяться в промислових, перероблених та легкодоступних харчових продуктах такі як: безалкогольні напої, випічка, чіпси, шоколадні цукерки, морозиво, енергетичні напої, закуски, алкогольні напої ...

Ці продукти є що ми зазвичай використовуємо для виходу зі станів смутку, тривоги чи депресії але, як це не парадоксально, вони дають протилежні ефекти в середньо- та довгостроковій перспективі, крім того, що вони пов’язані з різними типами патології.

Випустіть тіло і відновіть життєвий тонус

Якби мені довелося дати вам лише одну пораду, я б сказав: "Причиною браку енергії та бадьорості може бути запалення, і ми можемо утримати його за допомогою чогось такого простого, як дієта"

Харчування має бути одним із наших пріоритетів, таким чином, ми будемо давати своєму тілу паливо, яке йому потрібно для оптимального функціонування самостійно, для чого воно і призначене.

Якщо вам потрібні прості, конкретні та веселі рецепти, ви можете завантажити безкоштовну електронну книгу "Протизапальна дієта" через мій веб-сайт www.antoniosilvestro.com

У ньому я допоможу вам прислухатися до сигналів вашого тіла та відкрити свою ідеальну дієту, позбавлену непереносимості, чутливості, алергії та запалення. Таким чином, ви зробите свій раціон найкращим союзником, і вам буде легше жити повніше.

А тепер ваша черга залишити нам свою думку ...

І ти? А ви знали про протизапальну дієту? Ви вже застосовували якусь пораду, яку я вам дав? Ви хочете зробити свій внесок або надати нам додаткову інформацію, яку ви залишили мені в чорнильниці?

Ми чекаємо ваших коментарів, завжди приємно читати думку читачів.

P.S. Фото обкладинки через Shutterstock

Біо Антоніо Сільвестро

Я Антоніо Сільвестро, творець www.antoniosilvestro.com.

Зізнаюся, харчування - це моя пристрасть і моє життя.

Я походжу з родини, в якій їжа є основою соціальних зустрічей. Цей фактор, разом із початком вегетаріанської дієти, став пусковим механізмом, який дозволив мені побачити пряму залежність між моїм харчуванням та моїм фізичним, емоційним та психічним станом.

Я живу, подорожуючи світом з родиною, і відчуваю, що це і було моєю найбільшою школою. Я також професійно навчався в "інституті інтегративного харчування" в Нью-Йорку, де зрозумів, що не існує ідеальної дієти для всіх і що кожному потрібно знайти свою власну.

Ми всі маємо право і потенціал прокидатися щоранку сповнені енергії, і якщо ні, можливо, причина в цьому дієта.

Сподіваюся, я зміг трохи вам допомогти в цьому плані, тому що, як я завжди кажу, здоров’я в наших руках або, точніше, на нашій тарілці.