Сенна - це трава, яку з незапам'ятних часів використовували для виготовлення ліків. Насправді, у багатьох безрецептурних проносних засобах він є серед своїх компонентів.
Якщо вам цікаво, чи ця трава абсолютно безпечна, яка користь для здоров’я та як вона готується, читайте далі. Ми розповідаємо вам все про настій сени.
Рослина сенна
З його прямостоячого стебла виходять гілки з чотирма-п’ятьма парами листя. Навесні цвіте великими жовтими квітками з коричневими нотками. З кожного з них народжується плід у вигляді довгастих рогів, повних насіння.
Для приготування настою сенни використовуються як плоди, так і листя, які зазвичай експортуються з Індії, хоча серед інших країн-виробників таких країн є Китай, Пакистан та Єгипет. Пізніше ми побачимо, який із двох варіантів є більш рекомендованим.
Настій сенни проти запорів
Інші переваги
Дослідження 2016 року показало, що сенна містить флавоноїди, фенольні сполуки з антиоксидантними функціями (3). Варто пам’ятати, що антиоксиданти захищають організм, борючись із вільними радикалами, попереджаючи передчасне старіння та деякі хронічні захворювання.
Як приготувати настій сени
Зробити цей настій надзвичайно просто. Єдине, що ви повинні знати, це те, що ви можете настоювати як листя, так і плоди сенни. Зокрема, ми обрали використання фруктів, дотримуючись рекомендацій Американської асоціації рослинних продуктів (AHPA). Це пов’язано з тим, що плоди сенни надають більш помірний та м’який ефект, ніж листя.
Інгредієнти:
- 1 чайна ложка плодів сенни.
- 1 склянка води.
- 1 чайна ложка меду.
Опрацювання
- Доведіть воду до кипіння.
- Додайте фрукти і робіть відвар протягом 4 хвилин.
- Вимкніть вогонь і дайте йому відпочити протягом 5 хвилин.
- Процідити, підсолодити медом і подавати до столу.
Примітка: Через яскраво виражений гіркий смак радимо вживати його з медом. Іншим варіантом, якщо ви віддаєте перевагу уникати цукрів, є поєднання плодів сени з м’ятою, коріандром, фенхелем або мальвою.
Протипоказання
З іншого боку, якщо ви регулярно п'єте настій сени, вам слід враховувати, що його споживання не слід робити довгостроково. Хоча дослідження щодо подальшого використання сенни не дали переконливих результатів (4, 5), сьогодні є підозри, що вона може вплинути на нормальну роботу кишечника.