Цілющий ефект базиліка

У колишніх сільських селянських садах ніколи не могло не бути однорічної рослини з запашним листям - базиліка, на якому росте гарний кущ.

огород

Базилік - це характерна трава, що містить ефірну олію, з дуже приємним і тривалим, приємним, гірким, терпким ароматом та пряним смаком у квітучому пагоні на 0,5-1,5%. Яскраво-зелений кущ, який виростає у висоту 30-50 см, теплий і сонцелюбний. Він любить родючі грунти з хорошим управлінням водою. Приємне місце для декоративного саду, що межує з клумбою або навіть висаджується у балконному ящику.

З них рекомендується вирощувати розсаду посівом, і їх можна висаджувати на відкритому повітрі після травневих заморозків. Саджанці дуже чутливі до холоду, вони вже пошкоджуються при заморожуванні. Однак із настанням теплої погоди їх зростання прискорюється. Вони навіть не потребують особливого догляду, їх просто потрібно захистити від бур’янів. Хімічний захист від хвороб та шкідників не потрібен, справжні органічні рослини.

Більшість ефірних масел містяться в квітучих пагонах. Їх можна безперервно вирізати і, поряд з іншими літніми квітами, підходять для прикраси ваз. Базилік також можна зберігати на зиму: пагони, зв’язані невеликими пучками, сушать, підвішуючи в тінистому, повітряному місці, потім листя подрібнюють і зберігають у металевій або скляній ємності до використання.

Чай з базиліком застосовується для зняття м’якості кишечника, здуття живота, як пригнічувач апетиту. Спеціально для приправ італійської їжі (суп, піца, салат, страви з яєць, квасолі), придатна для виготовлення оцту та надає приємні смаки та аромати при маринуванні огірків.

THE базилік можна легко включити в наш раціон. Томатний суп з базиліком або макаронним соусом можна приготувати за лічені хвилини.

Рецепту вистачає для однієї людини, якщо ви готуєте для кількох людей, подвоєте або в чотири рази збільшуєте інгредієнти і готуєте трохи більше, якщо потрібно.

Покладіть 1 чайну ложку кокосової або оливкової олії в ємність з нержавіючої сталі або скла (якщо можливо, використовуйте кокосове масло). Потім подрібніть і додайте 2 шматочки помідорів більшого розміру, цибулю середнього розміру і пару статей часнику. Випікайте обережно приблизно Протягом 1 хвилини додайте чверть склянки води, а потім повільно готуйте на середньому вогні протягом 9 хвилин.

Тим часом за допомогою виделки подрібніть помідори. Закінчивши, додайте жменю середнього розміру листя свіжого базиліка, Ви також можете додати петрушку, якщо хочете, а потім перемішати. В якості приправи використовуйте морську сіль, можна також додати кокосове або оливкове масло, скрутити в нього 1 лимонний сік. Проста і смачна їжа, багата вітамінами, яку можна приготувати в будь-який час!