пшоняний

  • supervisor_account 4 особи
  • insert_chart Легко
  • тривога_доступу20 хвилин
    Для веганів

Інгредієнти для 4 осіб

  • 20 грам селери
  • 1 одиниця цибулі
  • 2 одиниці моркви
  • 30 грам зеленої квасолі або зеленої квасолі
  • 1 склянка нуту
  • 1 щіпка перцю
  • 2 одиниці лавра
  • 0,5 склянки пшона
  • 1 щіпка солі
  • 2000 грамів мінеральної води
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка соєвого соусу (тамарі)

Підготовка рецепта "Пшоняний суп з нутом"

Очистіть, почистіть і подрібніть овочі.

Пасеруйте цибулю-порей та/або цибулю в каструлі з невеликою кількістю олії .

Додайте решту овочів, пшоно, сіль, 1 лавровий лист і доведіть до кипіння.

Коли мова заходить про кипіння, зменште вогонь і дайте йому кипіти 20 хвилин.

Додайте варений нут і більше води, якщо вам це потрібно, додайте сплеск соєвого соусу і варіть все разом ще 3-4 хвилини.
Подавайте з невеликою кількістю свіжомеленого чорного перцю.