Джерело зображення, Getty Images

психологічні

Сонна офіціантка, одягнена в червоне. підказка в поле зору

Звичай чайових чи ні, і наскільки вони сильно варіюються залежно від країни, але якщо ви заробляєте на життя сервіруючи столи, у журналах з психології можуть бути приховані деякі поради, які допоможуть вам завоювати симпатію клієнтів і принести вам більше чайових.

Огляд 14 досліджень показав, що якість страви рідко впливає на кількість грошей, що залишаються офіціантам. Інші фактори мають набагато більше значення.

Експеримент 1978 року в коктейль-барі в Сіетлі виявив, що просто посміхатися може більше ніж подвоїти кінчик. Щоб це працювало, звичайно, потрібно, щоб посмішка виглядала щирою.

Подібним чином, під час дослідження, проведеного в ресторані Чарлі Брауна в Південній Каліфорнії, половину серверів попросили представити себе поіменно на початку трапези, а іншій половині сказали, що вони цього не зробили. Поради склали близько 15% для тих, хто не з’явився, і 23% для тих, хто не з’явився.