Пудинг з мангольду, Рецепт легкий і швидкий. Іноді важко знайти рецепти з овочами, які подобаються всім, особливо дітям, однак існує безліч страв, які дозволяють нам представити їх і насолодитися їх смаком. Яскравим прикладом цього є цей м’який, соковитий і смачний торт з мангольдом.
Цей пудинг дуже хороший, оскільки поєднує аромат мангольда з гладкою текстурою сиру. Так само він включає молочний крем, який дозволяє об’єднати всі інгредієнти і сформувати справді неймовірний пиріг. Читайте далі, щоб дізнатись про безкоштовні рецепти як приготувати пудинг з мангольдудо. Наприкінці ми ділимося деякими рекомендаціями та іншими ідеями щодо розробки різних варіантів.
- 1 пучок мангольду швейцарського
- 3 яйця
- 80 мілілітрів жирних вершків
- 50 грам тертого сиру
- 1 щіпка солі
Ми добре промиваємо листя мангольда і ми видаляємо пасма, щоб почати готувати рецепт.
Мангольд ріжемо дрібними шматочками, і ми кладемо їх у запіканку. Щоб приготувати мангольд, я їх готую на пару, але їх також можна зварити в окропі, а потім зцідити. Не пропустіть цей рецепт приготованого на пару мангольду, щоб знати, як готувати їх таким чином.
З іншого боку, поки мангольд вариться, беремо миску, кладемо 3 яйця і збиваємо.
Додаємо молочний крем, тертого сиру, трохи солі і все добре розмішуємо. Для посилення смаку пудингу з мангольдом можна також додати перець за смаком.
Коли мангольд готовий, добре його процідіть і додайте до яєчної суміші. Ми продовжуємо помішувати, щоб змішати всі інгредієнти.
Беремо форму, придатну для духовки, змащуємо невеликою кількістю вершкового масла і викладаємо всю суміш у форму. Потім, печемо пудинг з мангольдом при 160 ° C протягом 15 хвилин. Важливо, щоб піч була попередньо розігріта.
Коли ми побачимо, що це так, ми колотимемо зубочисткою, і якщо воно вийде сухим, воно буде готове. Нам не слід залишати пудинг довше в духовці, щоб уникнути його надто висохлого, насправді, краще, якщо він буде трохи соковитим.
Дістаємо торт з мангольдом з духовки, акуратно розмотуємо і подаємо до столу. Це рецепт пудингу з мангольдом Це дуже просто, і це смачно, ідеально підходить для обіду чи вечері, супроводжується печеною картоплею, томатним салатом або гарніром, який нам найбільше подобається. Більш прості рецепти в моєму блозі Кулінарія з Монсе.
Якщо вам сподобався рецепт Пудинг з мангольду, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти мангольду.
Пудинг з мангольдом, який ми приготували, простий і швидкий у приготуванні, однак існує безліч інших варіантів, оскільки це рецепт, який піддається безлічі модифікацій. Наприклад, ми можемо підготуватися пудинг з мангольду та моркви, пудинг з мангольду і шпинату і навіть, пудинг з мангольдом з куркою. Для цього нам просто потрібно зварити зайві інгредієнти (варені або на пару), подрібнити їх, змішати з мангольдом, а потім із збитим яйцем і вершками.
Тепер, якщо ви хочете знати, як зробити легкий пудинг з мангольду, то ми ділимося більш легким рецептом:
Рецепт пудингу з легкої мангольду
Щоб зробити легкий пудинг з мангольдом, ви можете замінити жирні вершки та тертий сир легкий вершковий сир (приблизно 130 грам приблизно). Решту рецепта ви можете зберегти і, навіть, можете додати ще трохи овочів, таких як морква або шпинат.
Процедура також однакова, тому вам просто потрібно добре збити вершковий сир і змішати його з яйцями, а потім додати варену мангольд.
Пудинг з мангольду з білим соусом
Поки пудинг з мангольдом запікається, з нього можна приготувати простий білий соус. Для цього у вас є кілька варіантів:
Після того, як пудинг буде готовий і не формований, розподіліть білий соус зверху і все.