пухнаста

Знайти хороший рецепт випічки непросто. Мало хто залишиться пухнастим і еластичним наступного дня. І погодьмося, багато рецептів не залишаються пухнастими, навіть коли ми дістаємо їх з духовки. Але цей простий рецепт тіста - абсолютний топпер! Спробуйте і не пошкодуйте.

Вам знадобиться:

3-4 PL цукрової пудри

1 пакет ванільного цукру

2 склянки напівгрубого борошна

4 PL сметани

1 ч. Ложка соди гідрокарбонату

олія для смаження

Спосіб приготування:

Збийте цілі яйця з цукром, додайте дрібку солі, ванільний цукор і сметану. Нарешті, додайте горілку та борошно разом із содою. Все добре перемішати і замісити тісто. Потім покладіть його на борошняну дошку і розкачайте до товщини близько 0,5 см.

Потім виріжте окремі коржі за допомогою формочки і покладіть їх прямо в розігріте масло. Смажте коржі з обох боків, поки вони не стануть золотистими. Посипте коржі цукровою пудрою або оберніть їх хрустким кришталевим цукром, змішаним з невеликою кількістю кориці. Бажаємо вам гарного смаку!