Вам подобається насолоджуватися омлетом, і ви хотіли б, щоб він був пухнастим і легким після випікання.?
Як приготувати пухнастий омлет, щоб він не висох?
Щоб справді насолодитися яєчним омлетом, потрібно знати, як його приготувати. Від розбиття першого яйця, через збивання до виймання з каструлі. Ідеально приготовлений омлет м’який, божественно пухнастий і буквально тане на мові. Ви знаєте, як його приготувати?
Як приготувати смачний омлет?
Спочатку вам знадобиться каструля з антипригарною поверхнею, наприклад, тефлонова або керамічна. Ви також можете приготувати омлет на класичній сковороді, але на сковороді з антипригарною поверхнею це швидше і набагато простіше.
Ще одна хитрість, про яку потрібно пам’ятати, - це те, що ваш омлет готовий в той момент, коли здається трохи негореним. Настав час перенести його з каструлі на тарілку. Нижня частина омлету повинна бути твердою і готовою на перший погляд, але верхня частина омлету повинна бути блискучою і все ще «мокрою». Якщо ви дочекаєтеся, коли омлет запечеться, навіть у верхній частині, ви отримаєте сушений омлет, який дійсно дуже далекий від правильного омлету.
Вам може бути цікаво
Яєчний омлет
Слідкуйте за годинником. Від виливання на сковороду до складання її на тарілці, готування омлету займе не більше 2 хвилин. Не впадайте у відчай, якщо ваш перший або другий омлет працює не так, як ви собі уявляли. Пам’ятайте, що мистецтво робить досконалим! 🙂
Порада редактора:
Спробуйте налити в яйця трохи пива перед збиванням і лише тоді добре збийте яйця. Омлет буде не тільки смачним, але і красиво пухнастим.
Слідкуйте за нами і в соціальних мережах