- Штук: 4
- Порції: 4
- Час підготовки: 10 хв
- Кулінарія: 40 хв
- Готово для: 50 хв
Сирі матеріали
- 300 г м’яса індички (для братів чехів м’ясо індички)
- 150 г гречки
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- приправа для барбекю
- 0 мл томатного соку або пюре
- 200 мл води
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- молода цибуля
- 1 ковпачок
Спосіб приготування
1. Крок
Наріжте перець невеликими кубиками. Дрібно наріжте цибулю і вичавіть часник. Поріжте індичку кубиками. Спочатку обсмажте цибулю з капюшоном на невеликій кількості олії і додайте подрібнений часник. Поки м’ясо не витягнеться.
2. Крок
Коли м’ясо витягнуто, обережно посоліть його, приправте його та запиліть спеціями, що готуються на грилі.
3. Крок
Подавати, посипавши подрібненою молодою цибулею.