Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

острови

Епідемія почалася, коли тропічний регіон відмовився від традиційних дієт зі свіжої риби та овочів і замінив їх на [...] білий рис, борошно, консерви, м’ясо переробки та безалкогольні напої імпортовані з інших країн (див.)

Ми говоримо про острови в Тихому океані, де рівень ожиріння не викликає тривоги. Як би ви описали цей перелік продуктів харчування, який, за текстом, відповідає за епідемію ожиріння? я б сказав крупи, цукор та оброблені продукти . І якщо ви хочете, ви все ще можете підсумувати більше: продукти, які не гниють із холодильника .

Як ви описуєте це в статті, з якої я отримав текст? У тій частині, де я поставив символ "[...]", є такий опис: "їжа високо оброблений і з висока щільність енергії ".

Висока щільність енергії? Чи бачите ви високу щільність енергії в продуктах, які в основному є вуглеводами? Давайте подивимось на те, що відбувається: нинішня догматична дієта стверджує, що ожиріння є виною а надлишок енергії: вони говорять нам, що ми забираємо більше енергії, ніж використовуємо. І оскільки у них немає двох пальців попереду, вони переосмислюють це як те, що ми їмо занадто багато і що ми стали сидячими (див., Див.). Як вони "знають", що ожиріння винне в тому, що вони їдять занадто багато, причиною проблеми має бути енергія. Вони бачать "високу щільність енергії" там, де її немає, і тим не менше вони не підкреслюють, що вона перейшла від традиційної дієти без небажаних вуглеводів, у якій були лише свіжа риба та овочі, до тієї, що наповнена вуглеводами (рис, борошно та безалкогольні напої). Але вони не бачать вуглеводів, вони просто бачать надлишок енергії.

Подумаймо на мить про таку непослідовність: чи проблема цих груп населення походить від того, що скопіювали обжерливість і туманність Заходу? Якщо проблема полягає у тому, щоб мало рухатися та багато їсти, якщо це справді так, чому підкреслюється, що традиційна їжа замінилася іншими? Це непослідовний підхід. Або це те, що вони говорять нам, що випадково ці популяції стали ледачими та ненажерливими, просто в той же час, що вони почали споживати крупи, цукор та оброблені продукти ? Так, це випадковість!

У тропічних країнах існує бажання уникати фізичної праці і навіть ходьби

Шаблон завжди однаковий (див. Де ви живете?): Заміна традиційних продуктів, що не переробляються, високообробленими „продуктами харчування” на зерновій основі . З цією зміною з’являються «хвороби Заходу». Це не енергія. Це не обжерливість. Це не сидячий спосіб життя.

Але є ті, хто бачить лише енергію:

зростаюча урбанізація та сидяча культура ще більше сприяли зростанню ожиріння серед тихоокеанських островів

Це «теорія автомобіля»: раніше ви їздили скрізь, тепер ви їдете на машині. Зараз використовується менше енергії, і це робить нас товстими! Нам це здається розумним, бо це те, що вони повторювали нам протягом десятиліть. Але це не ідея, підкріплена науковими доказами (див.). Не за здоровим глуздом: якщо ви менше рухаєтесь, ви менше їсте. Якщо ви більше рухаєтесь, ви більше їсте. І ти не товстієш. Без злаків, цукру або оброблених продуктів харчування в раціоні вони не були б жирними. Якби раціон був традиційним, ґрунтувався на риболовлі чи полюванні та на свіжих овочах, вони б точно не жиріли, якими б сидячими вони не були (див., Див.).

Ще одна річ. Давайте подивимось на наступну історію (див.):

У найбідніших регіонах світу та в найбідніших верствах суспільства загалом, типовий раціон традиційно мав низький вміст жиру на основі зерен і бобових, і доповнюється, коли і як це можливо, багатим на поживні речовини тваринним білком. Протягом останніх десятиліть у багатьох частинах світу відбувся перехід харчових продуктів до вестернізованої дієти. Ця дієта пропонує більшу різноманітність, але містить більше Насичені жири, цукри, крохмаль і тваринного білка.

Чи знаєте ви, що вони далі вкладають у цей текст як яскравий приклад того, що вони говорять? Точно: острови Тихого океану. Мешканці цих островів, здається, завжди вирощували пшеницю, а не рибалили, а їхнє здоров’я погіршувалось через насичені жири та тваринні білки. І вони були дуже здорові, споживаючи велику кількість борошна.

Харчові "експерти" ніколи не розчаровують.

Зіткнувшись з цією брехнею, факти полягають у тому, що на островах, де споживається традиційна дієта з риби, бульб, фруктів та кокосового горіха, серцево-судинні захворювання та метаболічний синдром невідомі. На цих островах олія, крупи та цукор вносять в середньому 0,03%. Ні крупи, ні цукру. А маргарин, молочні продукти та алкоголь не є частиною раціону (див., Див., Див.). Хтось сказав "палео"?

Бульби, фрукти, риба та кокос - дієтичні продукти. Нафта, крупи та рафінований цукор вносять в середньому 0,03% споживання енергії (90-й процентиль 0,8), а маргарин, молочні продукти та алкоголь відсутні

  • Якщо ви хочете уникнути проблем зі здоров’ям, їжте, як ваші предки: необроблені продукти. Свіже м’ясо, свіжа риба, свіжі овочі та вода. І припиніть рахувати. Забудьте про цукор, крупи та все інше, що не швидко псується з холодильника. Якщо він не існує, як це є в природі, не споживайте його.
  • Ніколи не довіряйте "експертам".
  • Несіть відповідальність за своє здоров’я: читайте, аналізуйте, думайте. Це займе деякий час, і ви думали, що зможете врятувати себе, але важливо уникати "тлумачів" наукових результатів. Я включив: не вірте тому, що я розповідаю, проаналізуйте самі/наукові докази.