Якщо ви хочете змінити або покращити свій здоровий спосіб життя, то я майже впевнений, що ви чули про Realfooding, можливо, ви навіть справжній харчувач, не знаючи цього.

Карлос Ріос у своєму блозі розповідає про спосіб життя, заснований на вживанні справжньої їжі. По суті, цей рух об’єднує найкращі практики в харчових продуктах, які ми знали за останні роки, і класифікував їх на 3 групи, надаючи пріоритет кожній з них відповідно до того, що ми знаємо як справжня їжа чи здорова їжа.

справжню

Рух Realfooding виступає проти ультра-оброблених продуктів, можливо, харчова промисловість повинна змусити її виглядати і слухати більше споживачів та експертів у галузі охорони здоров'я.

Підніміть руку, яка ніколи не робила дієти ... або щоб схуднути, або просто привести в тонус ті м’язи, якими ми працюємо в тренажерному залі. Наш власний досвід говорить нам, що ми завжди рахували калорії, але завдяки цьому рухові ми усвідомлюємо, що справа не лише в цьому, а в тому, щоб харчуватися здорово, вставати вранці і починати день зі здорового сніданку.

Якщо ми враховуємо лише калорії та вміст таких продуктів, як вуглеводи, жири, білки, вітаміни та інші, ми втрачаємо з виду суть справжньої їжі, і ми не братимемо до уваги, що ці продукти можуть бути надмірно -оброблена, і це може взяти своє у середньостроковій перспективі.

Здоров’я завжди пов’язане з їжею, ми є тим, що їмо, і для цього нам потрібні натуральні продукти, як саме життя.

Realfooding є синонімом справжньої їжі або справжньої їжі і є відповіддю на великі харчові галузі та їх ультра-оброблену продукцію.

Що вам потрібно зробити, щоб стати Realfooder

Ультраоброблені продукти - це наш винахід, який харчова промисловість використовує для продовження економічного зростання без урахування супутніх ефектів. Усвідомлюючи це та роблячи ставку на вихід із поточного споживання, яке відзначають нас великі галузі, покладання на справжню їжу та здорову їжу має стати реальним продуктом харчування.

Ідея сидіти на дієтах або голодувати для схуднення не пов’язана з рухом Realfooding. Вони просто тікають від ультраоброблених продуктів, включаючи 0% жирного печива, легких або низькокалорійних продуктів, натуральних соків без додавання цукру, але виготовлених з концентратів. Реалфудери їдять справжню їжу, справжню їжу, роблять це своїм способом життя і насолоджуються таким.

НІ ультра-обробленому назавжди, чи ні?

Рух Realfooding працює, оскільки він базується на досвіді вкладання логіки у свій спосіб життя та свій раціон. Заборона ультра-оброблених не є рішенням, потрібно лише застосувати певну логіку. Якщо щось викликає у вас погане самопочуття або болить, ми, як правило, перестаємо його вживати або зменшуємо споживання до максимуму, оскільки це те, що ми маємо робити з ультраобробленою їжею. Менше - це більше, менше обробляється ультра, більше здоров’я. Просто, правильно?

Ресторан PINALE, синонім RealFooding

КЛАСИФІКАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ ВІДПОВІДНО РУХУ РЕАЛІЗАЦІЇ

1. Справжня їжа. Вся натуральна їжа, або яка майже не зазнала змін у галузі. Фрукти, овочі, горіхи, бобові, риба, зерно та насіння (100% цільні зерна), свіже м'ясо, яйця, зелень, настої, включаючи каву

2. Мінімально оброблений. Їжа, яка зазнала певного промислового або кустарного процесу, але яка відома і є достатньо прозорою, щоб знати, що це не впливає на здоров’я. Завдання цих процесів, як правило, - продовжити термін зберігання, наприклад, сіль або додати цукор. Виноробна оливкова олія, молоко та молочні продукти, такі як йогурти та сири, хліб із цільної пшениці, шоколадний порошок із чистотою більше 70%, упаковані бобові культури, консерви, наша знаменита іберійська шинка, натуральна заморожена їжа, така як фрукти та овочі або упакована в порожньому.

3. Ультра-оброблений. Ті з вас, хто прийшов читати цю публікацію до цього місця, я думаю, ми чітко розуміємо, що це за продукти. Усі ті продукти, з якими працювали промисловим способом, додаючи синтетичні елементи для посилення смаку, або додавали інші рафіновані продукти, такі як рафінований цукор, рафіноване борошно, рафіновані олії. які роблять їх більш привабливими для споживання людиною завдяки їх смаку, але не саме тому, що вони є справжньою їжею. Солодкі безалкогольні напої, упаковані соки, енергетичні напої, випічка, промислова піца, печиво, рафіновані каші або батончики з рафінованим цукром, промислові соуси, солодощі, такі як закуски або картопля фрі, ...