ребра

Спосіб приготування

1. Скибочки м’яса промиваємо, відціджуємо, добре відбиваємо, солимо і перчимо. Варені яйця подрібнюють виделкою і додають тертий сир. Посоліть і поперчіть, додайте вершки з яловичої печінки, приправте дрібно нарізаною петрушкою і добре попрацюйте.

2. Начинку укладають з одного боку відбивних, потім м’ясо складають навпіл, краї скріплюють насічкою або м’ясною шпилькою. Потім обмазуємо його спочатку борошном, а потім збитими яйцями і, нарешті, сухарями. Якщо вам подобається, ви також можете покласти трохи тертого сиру в панірувальні сухарі.

3. Обсмажуйте у великій кількості гарячої олії протягом 8-10 хвилин, помішуючи. Взятий на паперовій серветці жир від нього просочується. В якості гарніру ми пропонуємо рис на пару і легкий салат. Начинку також можна збагатити подрібненою вареною копченою шинкою.

В описі Ребра, фаршировані печінковими кремовими яйцями Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато схожих (вершкових, фаршированих яєць) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.