Чудове і швидке, смачне привітальне блюдо!
Крім того, його легко зробити, тому він також рекомендується для початківців. Він підходить для різноманітних гарнірів. Якщо ми не піклуємося про калорії, його можна подати навіть із картоплею. Я просто вибрав для нього простий салат, тому ми любимо його найбільше.
Ось мій рецепт:
Інгредієнти для 4 осіб:
- 16 грибів середнього гриба
- 1 шматочок цибулі
- 3 ст. Ложки олії
- 40 дкг фаршу (курка або свинина)
- 1 склянка (140 г) сметани
- 10 дкг сиру траппіст
- сіль, перець, приправа за смаком
- 1 чайна ложка меленої паприки
Підготовка:
Подрібніть цибулю на олії до склоподібності. Додати фарш і смажити до білого кольору. Приправте сіллю, перцем, приправою та паприкою. Додайте трохи води (приблизно 1 дл) і додайте приблизно Варити на повільному вогні 15 хвилин. Тим часом гриби чистять, виймають їх пеньки і кладуть у деко, застелене папером для випічки. Наповніть гриби масою з фаршу, зверху на них чайною ложкою сметани, а потім покрийте тертим сиром.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Я випікав на повітряному етапі перемішування близько 15 хвилин, а потім на випічці знизу при 200 градусах ще 10 хвилин. Але кожному, знаючи власну піч, потрібно визначити час випікання. Смачно з будь-яким гарніром, картопляним пюре, картоплею фрі або навіть рисом. Тепер я подав легкий бальзамічний оцет із кремом, посипаним салатом.
Порада: Я зазвичай рубаю плодоніжки грибів і використовую їх в яєчні на сніданок.