Легко готуйте смачні страви з цибулі протягом тижня.

Яєчня з дикою цибулею

Інгредієнти: на 2 людини

рецепт

  • 1 невеликий пучок дикої цибулі приблизно: 25г
  • 6 яєць Радфапушти (L 63-73 г)
  • 1 чайна ложка кокосового жиру
  • 1 середня головка цибулі
  • 5 дкг Нарізаний бекон Бекон
  • Домашня ковбаса
  • 1 щіпка солі

Підготовка:

Дику цибулю миють, відціджують і перекручують, а потім подрібнюють. ми також очищаємо цибулю і подрібнюємо його на довільні шматочки. Бекон і ковбасу також нарізаємо на менші шматочки. Яйця розбиваються і змішуються в мисці, а також цибуля-шалот.

Випічка:

Кокосовий жир розігріти на сковороді, температура жиру хороша, додати дрібку солі і віджати, спочатку додати ковбасу та бекон, смажити на середньому вогні, поки бекон не склоподібний, потім помістити цибулю, яка також смажена. додати яйця, змішані з дикою цибулею, і випікати на повільному вогні, постійно помішуючи, за смаком.

Час підготовки 15 - 20 хвилин

Готову яєчню подаємо на тарілку, можемо прикрасити листям дикої цибулі.

Смачного!

Крем-суп з цибулею

Інгредієнти:

  • 2 столові ложки сушеного цибулі-цибулі
  • 1 Часник з цільної голови
  • 0,5 літра Tej
  • 2 дл вершків для приготування їжі
  • 1 столова ложка кокосового жиру
  • Сіль
  • Мелений перець

Підготовка:

Очистіть часник, щоб полегшити його очищення і подрібнення гвоздики лезом ножа, щоб шкірка швидко відійшла. Очищені зубчики натріть на невеликій отвірці на тертці або відіжміть часникодавкою.

Розтопіть кокосовий жир у маленькому горщику супу і розморожте на ньому часник.
Влити молоко, заправити сіллю і перцем за смаком і додати 2 столові ложки цибулі-шалоту.
Під час закипання змішайте 2 столові ложки борошна та вершки для приготування без сучків (це піна), додайте це до кип’яченого соку, повільно перемішуючи, потім доведіть до кипіння і воно готове!

Смачного!

Курка з гірчицею та цибулею та смаженою цибулею

Інгредієнти:

  • 3 менші головки цибулі
  • 0,5 кг курячої грудки
  • 2 чайні ложки сушеного цибулі
  • Сіль (за смаком)
  • Перець (за смаком)
  • 2 ложки гірчиці
  • 1 ложка меду
  • Кокосовий жир

Підготовка:

Кокосовий жир розтопіть у воку, додайте нарізане кубиками м’ясо, посоліть і поперчіть цибулю, нарізану більшими скибочками за смаком. Коли цибуля випарується до склянки, додайте приблизно 2 столові ложки сухої дикої цибулі. Варити 5 хвилин, додати гірчицю і варити. Коли ми майже закінчили свою роботу, ми додаємо мед і карамелізуємо його при постійному помішуванні. .

Ми можемо подати його до рису або салату!

Смачного!

Квасоля чилі з цибулею-луком

Інгредієнти: на 4 людини

  • 1 пучок цибулі-цибулі приблизно: 100г
  • Фарш зі свинини або яловичини
  • 2 х 200 г консервованої червоної квасолі
  • 1 головка цибулі
  • 1 столова ложка кокосового жиру
  • 1шт паприки чилі
  • 50г згущених помідорів
  • 100г консервованої кукурудзи
  • 1 Підказка для ножа (за смаком) Чорний мелений перець
  • 1 щіпка солі

Підготовка:

Помийте і наріжте цибулю, а потім почистіть цибулю і дрібно наріжте скибочками. Налийте сік з банок, крім червоної квасолі. Перець чилі нарізають кільцями після миття. (будьте обережні, щоб не потрапити вам в очі)

Кулінарія:

Покладіть кокосовий жир в середньо глибоку посуд і нагрійте його, потім додайте перець чилі, цибулю і обсмажте в склянці. Тепер ми додаємо фарш і смажимо його, обсмажуємо на грінці, солимо після того, як м’ясо підрум’яниться, висипати загущені помідори разом з червоною квасолею і посипати цибулею-шалотом. Варити на середньому вогні до загустіння. Після згущення зніміть з вогню.

Подається теплим на тарілці, ми можемо прикрасити листям цибулі.

Смачного!

Скручена куряча грудка з курячою ковбасою та плавленим сиром

Інгредієнти:

  • 4 скибочки філе курячої грудки
  • 1/2 нитки селянська ковбаса
  • 8 шматочків нарізаного кубиками сиру/або 2 шматки вершкового сиру /
  • 8 скибочок бекону
  • 1 пучок цибулі-цибулі
  • Суміш спецій гриль
  • Сіль
  • Мелений білий перець

Підготовка:

Подрібніть скибочки курячої грудки, посоліть і посипте сумішшю спецій гриль.

Наріжте ковбасу невеликими кубиками, цибулю-шалот соломкою і працюйте разом з сиром. Приправте сіллю і меленим білим перцем. Начинку розподіляють по скибочках курячої грудки, а потім скибочки м’яса згортають, загортають у 2-2 скибочки бекону і щільно загортають в алюмінієву фольгу.

Рулети кладуть на деко або деко і випікають готовими через 30-35 хвилин.

Прикрасити цибульним салатом як гарнір.

Смачного!

Суп із салату з цибулею

Інгредієнти:

  • 4 столові ложки олії
  • 2 гвоздики часник
  • 1 столова ложка борошна
  • 1 кавова ложка з меленим перцем
  • 1 ложка солі
  • 1 салат середнього або більшого розміру (звичайний салат без льоду)
  • 3 Пучок цибулі
  • 3,5 дл кефіру (приблизно)
  • 2 столові ложки сметани (20%)
  • 1 більше або 2 менші яйця
  • 1 столова ложка оцту (10%)
  • 2 л води

Підготовка:

Злегка глазуруйте часник на розігрітій олії, додайте борошно, приблизно через 1 хвилину посипте червоним перцем і сіллю і залийте 2 л води. Очищений і листяний салат і дику цибулю наріжте соломкою приблизно на 2-3 см і додайте в суп.

Варити на середньому вогні близько 20 хвилин.

Яєчні жовтки очищають від шкірки і змішують з оцтом, кефіром та сметаною, поступово додаючи без сучків, повільно розбавляючи гарячим соком супу (3-4 дл.) І додаючи в суп. Потім варити ще 10-15 хвилин.

Збийте злегка яєчні білки і капайте потроху в суп, який ми варимо при більш високій температурі ще 3-4 хвилини.

Подаємо готовий суп теплим на тарілці.

Смачного!

Цибуля-цибуля з цибулею

Інгредієнти:

  • 1 пучок цибулі-цибулі
  • 50 дкг Борошно
  • 1 кубик маргарину
  • 2 яйця
  • 1 склянка сметани (150 г)
  • 1 куб дріжджів
  • 0,5 л молока
  • 1 маленька ложка цукру
  • 1 столова ложка Сіль
  • Смак за насінням кунжуту та тертим сиром

Підготовка:

Дріжджі пустіть у тепле цукристе молоко. Подрібніть маргарин, борошно і сіль, а потім додайте яйце, замісіть склянку сметани і листкових дріжджів. Накрийте кришкою і дайте відпочити приблизно 20-25 хвилин.

Відпочиваючи з тістом, ми миємо цибулю-шалот, зливаємо і подрібнюємо. Як тільки тісто підніметься, розтягніть і посипте подрібненим цибулею-шалотом, згорніть, як штрудель, потім розрівняйте, розкачайте і складіть на 4. Дати постояти ще 20-25 хвилин. Потім його розтягують на 2 см завтовшки і можуть порвати. Торти кладуть у деко трохи далі, змащують збитими яйцями, посипають насінням кунжуту, тертим сиром за смаком і в цій розігрітій духовці при 200 градусах приблизно. Випікайте в приємному червоному кольорі 15 хвилин.

Ми можемо подати готовий пиріг із цибулею в мисці або кошику .

Смачного!

Про дику цибулю

Для ділових партнерів

Запит щодо

Про нашу компанію