Поділіться рецептом американських млинців без лактози
Я не маю наміру заздрити тобі, але сьогодні я фантастично поснідав американські млинці без лактози що вони не заздрять тим, що зроблені з лактозою, тобто з вершковим маслом і звичайним молоком. У цьому випадку вони виготовляються з безлактозним молоком та оливковою олією.
Ви не завжди можете замінити масло вершковим маслом, але у випадку з млинцями проблем немає. Для приготування десертів мені найбільше подобається використовувати олію сорту Арбекіна, оскільки саме воно дає найкращий результат за смаковими якостями.
Інгредієнти
- 300 г борошна, 25 г цукрової пудри, 2 яйця, 350 мл молока Кайку без лактози, 1 1/2 чайної ложки розпушувача, 25 г оливкової олії та ванільної есенції.
Як приготувати безлактозні американські млинці
Опрацювання дуже просте, насправді це таке тісто дуже схоже на креп. Тож якщо ви знаєте, як їх робити, у вас не буде великих проблем. Нам залишиться лише змішати всі інгредієнти.
Починаємо з рідин і в підсумку ми додаємо тверді речовини. Шейк, сподіваємось, більший, ніж крепси, набагато густіший. І ми також дамо тісту відпочити кілька хвилин.
Потім у гаряче залізо Трохи оливкової олії, яку ми перекладемо кухонним папером, ми покладемо порції тіста бажаного розміру. Коли тісто починає згортатися зверху, ми обертаємось і залишаємо ще приблизно 30 секунд. Дістаємо і укладаємо млинці.
Час обробки | 30 хвилин Складність | Легко
Дегустація
І закінчити хороший сніданок Американські млинці Ви не можете пропустити апельсиновий сік з одного боку і, звичайно, дотик млинців. Ми можемо давати їм їх із багатьма речами, переконуючись, що сиропи не містять лактози, навіть із шоколадом на основі соєвого лецитину чи інших речей.
Даніель Мартінес Він завзятий гурман. Протягом року у його дружини була виявлена непереносимість лактози, з тих пір він шукав простих і багатих рішень для щоденного харчування. В даний час він є координатором та редактором Directo al Paladar.
Поділіться рецептом американських млинців без лактози