Цього тижня ми пояснимо у нашому блозі як зробити просо овочеві гамбургери поетапно. Забавний спосіб для наших маленьких (і не таких маленьких) їсти овочі та каші.

Можливо, ви ніколи не пробували просо або не готували його. Є багато людей, які його не знають, особливо в Європі. Далі ми пояснимо, чому ми це рекомендуємо.

Пшоно - дуже корисна їжа, що має безліч властивостей. Наш раціон збагатиться, якщо ми додамо його до нього. Це злак, який широко вживають в Африці та Азії. Він не містить глютену, тому підходить для целіакії. Це одне з найбагатших на залізо зерен (60 г покривають 41% щоденних потреб) і в магнію (29%), тому рекомендується у випадках фізичної або психічної слабкості.

Це одна з найенергійніших каш, з помірною кількістю білка (6 г) і невеликою кількістю жиру (2 г). Його зміст в вітаміни В1, В2 та В9 втричі перевищує показники решти злакових культур, тому це настійно рекомендована каша для жінок під час вагітності та лактації.

Завдяки високому вмісту заліза та магнію, його також настійно рекомендують людям, які займаються спортом, а також тим, хто страждає анемією або дуже рясними менструаціями.

Інгредієнти для приготування пшоняних бургерів:

пшоняних

-4-5 зубчиків часнику.

Виготовлення пшоняних гамбургерів поетапно

Варіть пшоно на повільному вогні в підсоленій воді близько двадцяти хвилин, поки зерна не набудуть пухнастої форми тіста. Ви також повинні варити моркву до м’якості.

Поки вариться пшоно і морква, наріжте часник і горошок дуже дрібними шматочками і покладіть їх у миску, щоб все змішалося. Як тільки морква звариться, наріжте її невеликими шматочками і додайте до суміші.

Процідіть пшоно через ситечко і додайте його в миску з іншими інгредієнтами.

Збийте пару яєць, а потім додайте їх у миску. Яйце допоможе нам об’єднати все, щоб суміш не розсипалася на сковороді. Все перемішайте, щоб воно вийшло однорідним. Додати дрібку солі і перцю.

Підготувавши тісто, ми можемо робити гамбургери на свій смак потрібної товщини.

У нас є пристрій, в який ви кладете тісто і готуєте гамбургер, але це можна зробити вручну без проблем. Це:

І у нас бургери майже готові! Додайте тісто на сковороду і варіть на повільному вогні. Після закінчення ви можете супроводжувати їх сиром, салатом, помідорами, цибулею тощо. Відповідно до ваших уподобань.

Тепер вам просто доведеться насолоджуватися ними! Смачна і дуже дуже корисна страва.

Якщо вас зацікавив цей рецепт бургерів з пшоном, вас може зацікавити: