kgizi

  • 50 дкг сиру
  • 25 дкг борошна
  • 2 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
  • 0,5 пачки розпушувача
  • 2 пачки ванільного цукру
  • терта цедра лимона
  • щіпка солі
  • 1 ек ром
  • цукрова пудра для прокатки

Сир подрібніть трохи виделкою, а потім додайте борошно, змішане з розпушувачем, ванільний цукор, натерту цедру лимона, щіпку солі, бажану кількість рому та жовток.

Збийте яєчні білки у тверду піну, а потім потроху вмішайте їх у масу.

Налийте в сковороду велику кількість олії, добре розігрійте, а потім ложкою порвіть в ньому невеликі купи тіста.

Під час випікання переверніть і обсмажте обидві сторони в приємному червоному кольорі. Вийміть його в хороший злив і покладіть на паперовий рушник, щоб ввібралося залишкове масло.

Сушені пампушки добре розігріваються в цукровій пудрі, змішаній з гарячим ванільним цукром.

При подачі ми можемо запропонувати його з варенням за смаком.