Цибульно-кремовий зелений горошок рецепт
Інгредієнти для 4 осіб:
175 г дитячої цибулі,
15г/л ек. вершкового масла,
Ви 900 г свіжого зеленого горошку,
350 г заморожене,
150 мл густішого крему,
15 г/л ек. борошно,
2 шт. подрібненої свіжої петрушки,
1-2 ек. лимонний сік (за бажанням),
сіль, свіжомелений чорний перець.
Очистіть зовнішню шкірку цибулі, при необхідності розріжте їх навпіл. У вогнетривкій мисці розтопіть масло і обсмажуйте в ньому цибулю 5-6 хвилин на середньому вогні; бути м’яким і трохи коричневим. Додайте зелений горошок і смажте кілька хвилин, кидаючи або струшуючи. Додайте 120 мл води і доведіть до кипіння. Варити до м’якості близько 10 хвилин. Залиште трохи води на дні каструлі. Перемішайте вершки Змішайте з борошном, зніміть сковороду з вогню, додайте вершкове борошно, петрушку і приправте за смаком. Варити на повільному вогні 3-4 хвилини, поки соус не загусне. Потім, якщо хочете, додайте лимонний сік.
- Яйця, запечені в духовці з сиром та курячим рецептом Смачні рецепти
- Фаршировані гриби овечим сиром та лимонним соусом
- Рецепт пельменів з овечої сирної маси - рецепти з калорійністю
- Китайський тофу з підсмаженим рисом із зображенням рецептів - Рецепти
- Відкривається Чізкейк - 3 простих і дуже смачних рецепта рокфор